虎尾大閘蟹 味美鮮甜

入秋時序，現在正是品嚐鮮甜味美大閘蟹佳餚的時機，更是饕客趨之若鶩的美食，為了滿足消費者的需求，近幾年來大陸養殖的大閘蟹更是大量傾銷台灣，雖價格偏低打亂了市場，卻未能對食安作嚴格的把關，每每被政府相關單位查獲含有禁藥，然消費者已吃下肚，真是情何以堪。 位於虎尾堀頭里虎尾大閘蟹生態養殖場，為了讓消費者能安心品嚐味美鮮甜的大閘蟹，昨（十六）日大閘蟹舉行開幕記者會記者會負責人黃宥霖與曾清泉經理傳授解說包大閘蟹之方法等讓與會人士品嚐大閘蟹，參與之虎尾鎮長林文及堀頭里里長等人都讚不絕口。每年專案進口蟹苗，不僅縮短蟹苗進入養殖池的時間，更是大大提高大閘蟹的育成率，加以對用藥作嚴格的把關，歷經七、八月的生態養殖，提供消費者安全衛生可口美味的大閘蟹，讓消費者安心食用，是以選在開賣之前，將虎尾大閘蟹生態養殖場為了讓消費者能安心品嚐味美鮮甜的大閘蟹。 是以選在開賣之前，將虎尾大閘蟹生態養殖場養殖的大閘蟹，送至全國認證公司做檢養殖的大閘蟹，送至全國認證公司做檢測，經全國認證公司對氯黴素、孔雀綠及硝基伏喃等禁藥零檢出後，各界喜愛品嚐大閘蟹之饕客皆蒞臨選購品嚐。曾清泉經理表示有人已經下訂單購買四百隻，虎尾大閘蟹生態養殖場負責人黃宥霖表示其培育將可收三成大小隻計三千隻。