赴日學燒烤 前職棒球員開店

記者陳銀全／台南報導
前中華職棒球員吳俊賢轉行開店做生意，海安路三段五百巷口的捕鯨船日式料理燒烤店設有桌上型無煙烤爐，供消費者自己燒烤，食材更由老闆親選，甚至和日本東京國際大學合作，除了協助推廣招生外，東京國際大學還成為其協力集團，曾任職棒球員的老闆吳俊賢說，提供的開放式日式料理，希望讓消費者有更舒適的消費環境。
捕鯨船日式料理店在花園夜市對面，不僅採開放式空間，停車場也很霸氣，店旁的一大片空地就是停車場且店門口還掛著一個由日本東京國際大學贈送的燈籠；至於老闆吳俊賢曾是中華職棒球員。
吳俊賢表示，民國八十三至八十七年間，曾分別在當時中華職棒的時報鷹及三商虎擔任外野手和捕手；八十七年至日本甲子園比賽時，擔任中華亞青隊教練，還教過王建民等人，後來轉行。
因為對海產等有興趣，且又曾僱船至菲律賓捕魚，因此把店名取為「捕鯨船」，吳俊賢說，為了追求品質，曾至日本學習燒烤三、四年，希望學習日本人堅持的態度，甚至是對食材的挑剔，目前店內的食材都由他親自挑選，甚至有些還從日本空運來台，像廣島牡蠣。
除了開店，吳俊賢還協助日本東京國際大學在台推廣招生，因此獲日本東京國際大學贈送的燈籠，他自豪地說，台灣大概沒有一家燒烤店前會掛有學校的燈籠，日前東京國際大學還頒感謝狀給他。