轉型黃昏市場 和順市場生意好

記者陳佳伶／新營報導
安南區和順公有零售市場轉型為黃昏市場，經過市場處對該市場軟硬體進行整頓，目前呈現滿租的盛況，市場處昨天介紹和順市場的名攤，包括外酥內軟的「阿成臭豆腐」、販售新鮮魚貨並能提供熟食服務的「美好鮮魚」，以及甜點好口味的「洋菜薏仁湯」等，鼓勵消費者多前往消費。
經發局主秘王俊博說，民國九十三年九月八日和順市場建成後營業，當地緊臨交通要道，每逢週三和週六附近有夜市攤商聚集，使和順市場形成一個小型的社區商圈。
廿年前台南市綜合農產品批發場（早市）的興起，市場規模數倍於和順市場，物品多樣化和批發價的優勢，也使得和順市場在早市時段商機逐年下滑，客源大量流失。
市場處為協助挽回頹勢，提出轉型黃昏市場計畫，由市場處協助自治會發動轉型，以及市場軟硬體整頓，輔導攤商進入市場營業，讓原先市場內僅零星卅多家攤商，到目前六十四攤滿租的盛況，呈現嶄新的風貌，和順市場轉型為黃昏市場已在日前開幕，營業情況比以前好很多。
市場處秘書楊政舉表示，和順市場內名攤不少，「阿成臭豆腐」是隱藏版人氣部落客美食，以又香又脆的臭豆腐聞名，外酥內軟，炸豆腐的油每天換過，食材新鮮好吃，搭配泡菜風味絕妙，老闆並特調辣椒醬，酸酸辣辣的，口味很讚。
「美好鮮魚」使用真空包裝機包裝商品，魚貨新鮮，並提供熟食服務，全年無休，一通電話就能提供祭拜用的三牲，提供職業婦女拜拜需求。
位市場入口的「洋菜薏仁湯」，洋菜滑潤順口，為傳統口味甜點首選，年節並賣春捲、粽子等，包辦節慶需求提供購物服務。
楊政舉說，市場內的「毛毛媽魯味」，食材當天處理，保證新鮮，不添加防腐劑，並有隱藏版菜單，逢年過節推出。