迪化街採買 自製佛跳牆千元有找

迪化街採買 自製佛跳牆千元有找

過年大家一定要吃的佛跳牆,如果在五星級餐廳購買,一盅至少2~3000元起跳,但是這些材料,如果自己採購,7、800元就很澎湃,因此就有婆婆媽媽親自到迪化街採買,健康又省錢。

放入竹笙、花膠、鮑魚,魚翅,再淋上高湯燉煮,這是飯店準備的豪華版排翅佛跳牆,不過這一盅要價可不便宜,從2500~3600元通通都有,但是這樣的食材,其實自己採買,1000元有找。

自製佛跳牆,香菇30元,魚皮和栗子共50元,竹笙和干貝總共100元,加上智利鮑魚250元和魚翅240元,組合起來,份量十足,不到700元,就能很奢華,喜歡的話,再加點芋頭以及排骨酥,800元就可以吃得很澎湃。

再看看年貨大街的攤商,每一家都很捨得加碼促銷搶商機,聰明的消費者只要有時間,走一趟年貨街,別說佛跳牆,滿滿一桌年菜都可以買得很優惠,面子裡子都賺到了!(民視新聞涂恩晨、呂惟揚台北報導)