連鎖量販壓境 中部超市搶鮮抗敵

工商時報【記者劉朱松╱台中報導】 在各大量販店與全聯福利中心的圍攻下，中部的台灣楓康、喜美、裕毛屋凱福登及省錢等四大超市，最近正積極設法突圍。 其中，台灣楓康因去年底旗下黎明、中科等6家門市引進經澎湖縣政府認證的「澎湖優鮮水產品」，銷售成績不錯，決定旗下另34家門市，本月8日將簽約引進該項水產搶市。 興農集團董事長楊文彬，10月25日親率台灣楓康超市總經理楊忠信等人，至澎湖參訪澎湖優鮮業者生產環境，並分別參訪箱網養殖場、石斑魚養殖場及牡蠣養殖場三大主力商品，當場立即指示大量採購及擴大合作意願。 台灣楓康超市經理葉乃嘉表示，本月8日還有34家門市加入販賣澎湖優鮮的水產品，而為慶祝澎湖優鮮水產品上市，會員在8、9日兩天購物，可享有88折優惠。 葉乃嘉說，該超市的營運範圍，現階段以台中市、彰化縣為主，由於去年營運虧損，加上人才培訓是長期計畫，該超市不急著展店，所以今年沒有展店計畫；不過台灣楓康今年營運已轉虧為盈，明年將重啟展店計畫，目前還在規畫中。 喜美超市總經理陳錕一指出，目前旗下門市共有28家，並以台中市、北彰化地區為主。其中台中市有15家、彰化縣13家，營運主力以食品、生鮮及日用品為主，最大競爭優勢就是新鮮、價格實在。 陳錕一說，該門市以直營為主，迄今還沒有開放加盟，目前也沒有規畫展店計畫，所以，從11月開始，首度推動會員招募活動，累計會員數已達1、2萬人，計畫至明年中，再拉高至4、5萬人，試圖回饋會員，來拉高業績。 而主婦生鮮/省錢超市目前有25家門市，主力供應生鮮蔬果、食品及日用品，讓消費者一次購足的便利，省錢超市門市目前仍彰化以南地區為主。 至於裕毛屋凱福登超市，原有彰化曉陽店、台中市的公益店、崇德店、永春店及誠品店等5家，但因土地租約到期或市場變化考量，目前剩下曉陽店、公益店及崇德店等3家，主力以生鮮、日系進口商品及日本森本麵包等產品為主。