達美樂vs.必勝客 披薩餅皮大戰 滋心尬芝心

中國時報【陳大任╱台北報導】 披薩餅皮掀起戰火，去年底必勝客推出「起司六重奏」披薩，罕見採用六種起司，打破既有外送披薩口味，業績快速成長；對手品牌達美樂瞄準其主力「芝心」餅皮，推出「帕瑪滋心」披薩，並大動作在必勝客店旁辦試吃，挑釁意味十足。引起必勝客國外總部注意，認為「芝心與滋心」名稱有爭議並發出存證信函，讓這場餅皮大戰差點引發官司訴訟。 必勝客表示，「芝心餅皮」是由該公司全球研發團隊與起司製造廠商Leprino，於一九九五年共同開發的獨家產品。台灣必勝客於一九九八年引進，十四年來伴隨著國人的喜愛，熟悉度越來越高，至今已賣出超過一千萬片，而且每十個訂單中，就有二至三個會加點芝心餅皮，非常熱門。 由於必勝客「芝心餅皮」在推出時即已登記註冊，為了保護其商標權，所屬的YUM百勝餐飲集團委由在台律師發函給台灣達美樂，希望其注意商品名稱的用字。必勝客在台代理商富利食品表示，雖不清楚總部的法律行動，即使目前沒有提告計畫，但維護品牌權益的態度與總部一致。 達美樂表示，餅皮外圈包上起司條的做法，在國外其實相當普遍，且行之有年，英文名為「Stuffed crust pizza」是披薩店共用的餐點名稱。達美樂在英國、韓國、馬來西亞、新加坡也都有供應這樣的商品多年，台灣是去年底才推出。 為了不讓消費者混淆，達美樂自認已做足功夫，雖然一樣都是使用莫札瑞拉起司，但另外再加蒜香帕瑪森起司，口感與味道都不相同，並以「達美樂帕瑪滋心」為名，在去年八月即向經濟部所屬單位申請商標及專利權，就是為了跟必勝客做區分。達美樂昨證實已收到必勝客的存證信函，但雙方商品的確存有差異，不會因此更動商品販售計畫。