藏身在銅鑼雙峰山上的手工銅鑼燒越來越被遊客知曉，綿細好吃的銅鑼燒每天手工現點現做，假日來人潮總不間斷。11月的現在來銅鑼玩最美好，可以賞杭菊，還可以到雙峰草堂吃美味的銅鑼燒。
每年11月中銅鑼杭菊花開的正美，來到銅鑼賞花，也推薦到雙峰山吃高人氣銅鑼燒。
雙峰草堂位置就在銅鑼鄉雙峰山的半山腰，茶屋咖啡廳旁邊也是雙峰山登山步道入口，來這吃下午茶也可以順遊走步道踏青。
周邊環境清幽，有室內座位也有戶外座位，帶寵物來這裡吃下午茶也可以。內用有低消限制，每人低消是一杯飲料，不限時可以久坐。店內銅鑼燒都是現點現做，需要耐心等候美食出爐。
現做的銅鑼燒吃起來跟一般市售包裝的口感很不同，特別是餅皮的部分。軟綿細緻的銅鑼燒餅皮吃起來是濕潤微甜綿細的口感，內餡當天選芋頭口味，綿細滑的味道很甜美好吃。
文章出自：遇見天使Angela
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