頂新延攬前麥當勞亞太區副總裁李明元加入餐飲事業群

在中國大陸連鎖餐飲事業競爭進入白熱化同時，頂新國際集團旗下餐飲事業仍看好中國大陸餐飲市場的龐大商機，特別延攬前麥當勞亞太區副總裁李明元出任餐飲事業群頂巧控股副總裁一職，借用李明元在亞太地區完整的餐飲連鎖經歷及國際化的企業管理專業，加速全面化的餐飲布局，並深耕餐飲品牌的綜效。

頂新集團在中國大陸擁有德克士及康師傅私房牛肉麵館兩大知名連鎖餐飲品牌，其中德克士就有1517家門市，康師傅私房牛肉麵館也有136家，預計到2013年底，頂新國際集團的餐飲事業將合計超過2000家餐廳服務據點，布點橫跨中國大陸30個省份、462個城市；其中等德克士最遠到西藏等拉薩設點。

頂新延攬前麥當勞亞太區副總裁李明元加入餐飲事業群出任副總裁一職，頂新國際集團四董魏應行表示，李明元擁有豐富的國際化餐飲品牌經營和連鎖加盟經營管理經驗，李明元的加入頂新集團，讓頂新集團餐飲事業如虎添翼，這將幫助頂新餐飲事業進一步強化旗下品牌差異化競爭優勢，並期許未來頂新國際集團旗下的餐飲事業能透過國際化品牌操作、多元化加盟系統發展，快速佈滿中國各級城市；除此以外，還更需積極規劃台灣及東南亞市場的布建。

頂新國際集團旗下的德克士與康師傅私房牛肉麵館兩大品牌，都是結合中國飲食文化與西式連鎖服務的新商業模式，德克士更是中國西式速食特許加盟的第一品牌，與麥當勞、肯德基並列中國三大西式速食，對於加入頂新國際集團團隊，李明元副總裁表示，很榮幸可以加入頂新國際集團，對他而言這是一個令人振奮的挑戰。

李明元指出，在過去的十幾年中，頂新餐飲事業特別是核心的德克士已發展出一個成功的商業模式；不僅擁有口味獨特，倍受華人喜歡的脆皮炸雞系列產品，亦擁有適合中國市場務實、多元化的加盟系統，並且具有良好的市場成長性與關鍵獲利要素，對於未來的挑戰，我充滿信心與期待。

頂新國際集團自1988年開始投資大陸，經過23年的發展取得了輝煌的成功，集團旗下包括食品製造業康師傅和味全、流通事業全家便利店、餐飲事業有德克士和康師傅私房牛肉麵等著名品牌。其中全力構建的連鎖餐飲事業群，包括1517家門店的德克士、136家門店的康師傅私房牛肉麵館。除此之外，頂新國際集團餐飲戰艦還在加碼快速發力增長，除目前經營的中西式餐飲品牌之外，亦有在進行品牌創新；另尚有其他國際連鎖品牌洽談合作當中。預計到2013年底，餐飲事業群合計超過2000家餐廳，佈滿全國30個省，462個城市。

在中國大陸大陸人力、物資成本高漲同時，連鎖餐飲業也面臨重大挑戰，連在美國掛牌的「鄉村雞」都出現首度的虧損。

李明元畢業台灣海洋大學食品科學專業，取得美國德州大學達拉斯分校MBA學位。1996年起擔任臺灣麥當勞執行長一職，2011年被任命為麥當勞亞太區副總裁。臺灣媒體譽為經營國際企業及品牌的卓越管理者。李明元也積極將商界經驗在兩岸進行學術交流，並投入教育領域，目前在臺灣海洋大學和上海交通大學海外教育學院分別教授食品產業競爭策略和連鎖加盟經營課程。

頂新國際集團在台控有上市公司味全(1201-TW)食品。