食為先本舖鳳梨酥 享盛名

工商時報【台南訊】 以關廟在地土鳳梨經嚴密流程製造鳳梨酥，持續於國內打響知名度並獲選今年台灣百大伴手禮的食為先本舖，為能讓關廟鳳梨透過鳳梨酥的延伸行銷於國內外，除了既有的外銷通路持續熱賣之外，亦於去年中開始建構國內實體店面連鎖體系，日前又增加了台南市民族店（民族路3段8號），以及新開幕的台南市新營店（新營區民權路96之3號），希望透過更多的行銷通路推動台南關廟名產，並把在地的鳳梨酥特色產品推展至海內外。 食為先本舖表示，該公司產品乃為通過食品HACCP安全食品認證以及ISO 22000認證的食品工廠所推出的自有品牌，全程全自動化包餡，除了可品質嚴格監控，且製作流程嚴謹衛生，更耗資千萬購入日本6段式仿手工揉法自動化機械以確保品質標準化，加上所有食材皆為真材實料的道地國內農產品，因此無論消費者自用或送禮皆能安心食用，主要項目有鳳梨酥、水果酥、千層酥、無糖餅乾、餐條、烤布丁、奶酪等產品之專業製造及OEM，產品中最為讓人們稱道的是皮薄餡多料實在的鳳梨酥，而行銷通路則已遍布海外，在歐洲、北美、日本客戶間皆有良好口碑。 目前產品以外銷為主，內銷為輔，為了讓消費者藉由品嘗在地鳳梨酥了解關廟區農產品與人文特色，公司所生產的台灣鳳梨酥內餡完全採用關廟在地鳳梨。 此外，食為先本舖還將首家自營店面開在關廟區，並逐漸以食為先本舖為基礎建構連鎖通路，希望將鳳梨酥以精緻化、國際化為經營方針與目標，還可經由實體店面的拓展以及外銷市場之成長進一步提升經濟效益，讓小小鳳梨酥在食為先本舖的努力與全方位推動下，也能展現高度經濟效益的尖兵實力。洽詢電話：（06）270-8567。