高雄三民市場排隊小吃：鴨肉飯！

侯記當歸鴨、鴨肉飯位在三民市場附近，平時用餐的時間人潮不少，先前有過晚上七點多來老闆跟我說賣完了，前後一共撲空了兩次！這天我們用完餐大概7點多，人潮還是一直湧入（寫文章時才發現老闆沒開招牌燈，老店了呀！大家都熟門熟路的）

【美食客專欄/ 珍妮佛的花草呢喃】

往往有些傳統小吃的店面整潔度沒這麼講究，但我覺得侯記當歸鴨的環境算蠻不錯的，乾淨又明亮！

老闆剁鴨肉的手沒停過，前面兩個盤子都空空如也了！

室內用餐區

當天點了一大一小的鴨肉飯、一盤鴨血、鴨腿及下水肝胗當歸湯，結帳時大約二百元上下

小碗鴨肉飯內用30元、大碗40元

侯記的鴨肉飯吃起來有股油蔥的香氣，而且鴨肉肉質一點都不柴

配上醬汁真的好好吃，吃完後我和賴桑意猶未盡又再加點一碗大碗的鴨肉飯！

鴨肉飯的鴨肉帶皮，吃起來有種Ｑ彈的口感！

乾米血 30元，我覺得侯記的乾鴨血好吃，而且帶有當歸的香氣，軟硬度對我來說蠻適中的

鴨腿切盤 50元

剛送上來的時候有點嚇到，旁邊的沾醬竟然是蕃茄醬！

賴桑說吃來酸酸甜甜的，不過我自己還是習慣沾醬油膏

雞腿肉吃起來比較Ｑ，一下子就被我們吃光光了～

下水肝胗當歸湯 50元

裡頭的料不少，這是我第一次點下水湯來吃！

鴨胗口感脆脆的，因為平常比較少吃藥膳類的食物

湯頭的部份對我而言是濃了些，當歸的味道也很重

因此我只敢吃料不敢喝湯，湯就交給賴桑解決啦～

【侯記當歸鴨．鴨肉飯】

地址：高雄市三民區自強一路201號

電話：07-2827588

營業時間：10:00-20:00

（❤本文為妹妹食記❤）

文章出自:♥～珍妮佛的花草呢喃～♥