高麗菜飯(電鍋版)

煮一鍋高麗菜飯 一打開香氣撲鼻而來, 米飯吸滿高麗菜的鮮甜 口口都入味  

食材

預備食材

高麗菜 半顆
白米 3杯
香菇 15朵
蝦米 2大匙
油蔥酥 1大匙
三色豆 適量
鹽巴,白胡椒粉 適量

作法

作法

香菇泡水後切絲,蝦米洗淨,高麗菜洗淨切小片,白米洗淨瀝乾水份備用

起油鍋香菇絲與蝦米爆香後倒入油蔥酥炒香

將白米倒入步驟2拌炒一下加入3杯香菇水 及適量調味料

將步驟三移到電鍋內鍋後將高麗菜鋪滿 外鍋2杯水,煮好後燜10分再打開蓋子拌勻完成