2食品業快閃進駐鶯歌、林口東勢市場

新北市政府市場處於去年十二月推出「新北市公有零售市場快閃計畫」，邀請連鎖品牌短期進駐新北市各大公有市場，今由「香腸世家」及「宜蘭博士鴨」打頭陣，分別於鶯歌及林口東勢市場快閃進駐，市場處長盛筱蓉歡迎大家到現場感受不同的採買體驗。

成立品牌近二十年的「香腸世家」，販售現烤及冷凍包裝香腸，研發超過一百種創意口味，如咖哩、海鮮等，從研發、生產、製造到包裝一條龍作業，更提供客製化服務。黃老闆表示，一○四年起推出造型胖卡餐車作為行動門市，今年參與新北市政府的市場快閃計畫，於一月二十三日前在鶯歌公有市場快閃進駐，期望將品牌推向不同族群。

蘭陽口碑品牌「宜蘭博士鴨」，以創造台灣鴨肉第一品牌為目標，主打便利性退冰即食，並以真空包裝後急速冷凍保鮮，是宜蘭唯一獲國際ISO22000 9001 HACCP認證的鴨賞工廠，快閃期間即日起至一月二十四日及二月一日至二月九日進駐林口東勢公有市場。

盛筱蓉表示，市府期望藉由市場快閃計畫，創造攤商、消費者及企業三贏，協助企業拓展新客群，也讓消費者有全新的購物體驗。快閃計畫申請期限至今年一月三十一日止，只要提交計畫申請表，說明快閃期間規畫，即有機會依相關規定進駐快閃，申請辦法請上新北市政府市場處官網空攤公告專區查詢。