六月的北京

這是我第五次遊北京,也是我在北京逗留最長的一次。今次到北京主要是為學習而來,白天上課,我利用了早餐丶午餐和課後的時間盡量去發掘北京的美食和重遊一些景點,沒有浪費一絲的時間。

北京對我來說巳不陌生了。

北京的天氣不像想像中的那麼差,藍天白雲的出席率並不比台灣和香港遜色。當然,從飛機下望,還是會見到灰濛濛的灰塵籠罩着京城,看來政府還要加緊力度改善空氣質素。據我的觀察,北京的霧霾有相當程度是由於過多汽車使用路面。在兩個星期裏,我每一天都感受到塞車之苦。就算在同一區的A點到B點,很多時候也要45分鐘的車程。所以到北京旅遊,必須要好好計劃行程和預留相當充裕的交通時間。


在這兩個星期,我試了不同特色的菜館,當中有傳統烤鴨店、官府菜、胡同小店、蒙古菜、北京家常菜和涮羊肉。幸好我每天有運動,否則體重一定有增無減。在眾多餐廳中,最令我印象深刻的是由一對北京夫婦自家經營的後海小院。他們用自己位於舊城的家作餐廳,煮的是北京的地道家庭菜,東主趙生兩夫婦親切待客,真是有家的親切感覺,絕對是特別的體驗。

另外 ,值得一提的是頤和園,雖然我遊京數次,但總是提不起興趣到頤和園。今次,我在同學帶領下,用了兩小時速遊,竟然發現頤和園原來相當漂亮,亭台樓閣與湖泊互相映照,還能泛舟湖上,是攝影人不能錯過的景點。


北京近年的物價高漲了不少,在當地飲食和購物,消費比台灣還高。這次我重遊798藝術區,便發現那裡的藝術小店也受物價通脹的影響,店家數目明顯地比兩年前少,種類也沒有那樣多元化。取而代之的是咖啡店、餐廳和販賣較昂貴商品的店舖,我真的擔心它的藝術原創感會慢慢褪色。其實,若干年前,798藝術區的意念備受讚賞,我希望北京市政府能注意及鼓勵該區的發展,令當地的藝術家有生存空間。

我嘗試在早上五點前往較多四合院的地區,拍些北京清晨的照片,可惜完整的四合院區和整潔的胡同已很難找到。很多四合院已成為餐廳,而市中心的胡同成為了低下層的居所,環境頗惡劣,更不用提維持修或保養。那天早上,我拍不到胡同的照片,唯有用剩餘的時間吃了個老北京早餐和到景山公園欣賞故宮的全貌。

今次一別,不知何時會再與北京相遇。作為一國之都,希望京城能保留它獨有的個性和氣質。