有時中式料理吃膩了 想來點不一樣的~ 這次的美式蒜香炒薯塊 是非常搭配西餐的一種料理方式 材料方式十分簡單 馬鈴薯的金黃色澤與香氣 朋友來家裡作客也很適合端上桌喔~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦https://www.facebook.com/leleskitchen
食材
預備食材
馬鈴薯 兩顆
蒜頭 適量
奶油 少許
胡椒鹽與香料 適量
作法
作法
馬鈴薯表皮刷乾淨，洗淨切塊 (不用去皮喔~表皮有很多營養，而且炒起來顏色很好看！) 將蒜頭切小丁備用。
先用奶油將蒜丁爆香， 香氣出來後就可以將薯塊下鍋。
慢慢炒~每隔2分鐘再翻面， 這樣比較好上色~記得每一面都要炒到喔！ 等顏色差不多，可以拿筷子試戳 如果很輕鬆就可以戳下去，表示薯塊已經鬆軟熟透囉！
起鍋後灑上海鹽與喜愛的香料 就可以開動囉！ 空氣中飄著淡淡薯香~ 一口咬下，外皮酥脆內餡鬆軟 簡單的美味^^
配上煎牛排~ 充滿美式風情的一餐就完成啦 看起來是不是很有情調呢~
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