【瘦飲食】艾莉絲的健康瘦身廚房 - 韓式海鮮煎餅

熱愛韓式料理卻又怕熱量太高嗎？試試這道充滿「低卡海鮮」的韓式煎餅吧！
不需要額外添加醬料就風味十足，絕對讓你一吃上癮唷！

◎ 食材 ◎

1. 中筋麵粉 100 克
2. 水 60 mL
3. 雞蛋 1 個
4. 蝦仁 1 盒
5. 鯛魚 1 片
6. 花枝 半隻
7. 蔥 1 支
8. 調味料：鹽巴 1 小匙、胡椒粉 適量
9. 米酒 1 大匙
10. 橄欖油 1 小匙

◎ 熱量 ◎

725 大卡／ 3 人份
240 大卡／ 1 人份

◎ 步驟 ◎

1. 將麵粉、水、雞蛋及調味料攪拌均勻。
2. 鯛魚和花枝洗淨，切成丁。
3. 蝦仁清洗過後，加入米酒略抓去腥。
4. 切蔥花，將食材放入麵糊中充分拌勻。
5. 鍋內加入橄欖油，倒入麵糊後，以小火兩面各煎 5 分鐘。
6. 待煎餅熟透後，即可起鍋。

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