再查石牌野宴仍有衛生缺失

知名連鎖燒肉店「野宴」爆使用洗衣粉洗滌餐具及回收剩餘食材，北市衛生局昨（十七）日再到野宴石牌店稽查，發現7項衛生缺失，北市衛生局表示於本月初接獲檢舉後，已到野宴桂林旗艦店進行稽查，未發現用洗衣粉洗碗，但仍有部分衛生缺失將依法開罰。 台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，針對野宴遭爆料回收肉品再上桌及使用洗衣粉洗滌餐具，於稽查現場發現廚房作業區有洗衣粉及冰箱內散裝肉品，惟店家否認爆料事實並告知稽查員：「店內不會將吃不完的餐點回收，每天下班會將廚餘交給家樂福的廚餘桶回收。」 對於業者陳述之理由，經查證若為不實供述，即觸犯刑法第214條：「明知為不實之事項，而使公務員登載於職務上所掌之公文書，足以生損害於公眾或他人者，處3年以下有期徒刑、拘役。