Yahoo奇摩新聞 《台中》立花壽司 最棒的情人節大餐，入口即化的炙燒壽司!
【美食客專欄/陳小沁】
這個2/14情人節，對阿三與小沁來說，別有一番特別意義。
不為什麼，因為這是我們結婚前的最後一個情人節，下一次情人節，我們就是程先生&程太太了。
所以，一直以來是我主導過節慶祝的餐廳，這次不一樣的情人節，我要全權交給阿三先生負責！
他挑了這間「立花壽司」當作我們的情人節大餐，主因就是他想吃壽司XD
不過也謝謝他的有做功課，我們這天的情人節大餐吃得非常滿意！好喜歡這間平價、質感又美味的壽司店！
立花壽司就在台中民俗文物館的附近，
樓下有停車場，停車算是相當方便。
這一區算是社區住宅的一樓，有不少感覺頗質感的小店，當然餐廳也不少；
但即使如此，立花壽司在這一區仍然算是還滿醒目的。
一入店內，店內分兩塊區域。
一個是板前；另一個是四人座位區。
我們就被帶領至板前入座，不過位置比較偏一點，所以都沒欣賞到師父的好手藝。真可惜啊!
算是頗有質感的杯盤組。
除了菜單外，店內會有一些SPECIAL的餐點。
都寫在小黑板上面了~
胭脂蝦、松葉蟹腿、馬糞海膽、炙燒櫻桃鴨，這些都是握壽司的價位。
除了胭脂蝦這種已經知道味道的，其他我們都很有興趣點來一嘗。
另外還加點了炙燒下巴，因為詢問之下得知這是鮭魚下巴，而且才NT150，怎可不點?!
我拍了全部的菜單，大家可以參考
我們最有興趣的就是這個炙燒握壽司，
阿三說每一種都來一個，我們就想點來嘗嘗看。
兩人SHARE可以吃更多種品項。
本想點綜合，但店員說可以點片計價的。
所以我們就點了鮭魚肚、海鱺肚跟比較特別的海甘肚。
一片NT60，非常大片，一整個也是相當大心。
手卷點了最便宜的蝦盧手卷。
因為點的其他壽司已經有海膽、鮭魚卵，加上我又不愛龍蝦沙拉，所以只剩下一個選擇囉XD
對花壽司沒興趣~XD
這邊都沒有點。
去日本料理店，我是一定會點鱈魚肝的!
我很喜歡鱈魚肝滑順的口感。
鍋物
飲品
期待今天的大餐。
和風鱈魚肝 NT150
鱈魚肝這新不新鮮一下就吃得出來了!
這鱈魚肝非常新鮮，加上旁邊佐上的和風醋醬汁，非常清爽的一道小菜。
不過我還是喜歡鱈魚肝吃起來是冰冰涼涼的，感覺口感更佳一點。
蝦盧手卷 NT40
蝦子跟蘆筍的搭配，配上不少的苜蓿芽，讓手卷感覺更為清爽美味。
鮭魚肚生魚片 NT60*2
海甘肚生魚片 NT60*2
海鱺肚生魚片 NT60*2
可以看到每一片都非常的厚實！
已一片NT60的價位，這……..根本是老闆瘋了吧>////////< 好便宜啊啊啊啊！！
鮭魚不用說，一定口感很棒，油脂豐潤；
比較特別的是海甘肚，吃起來還滿彈口的，肉比較有韌性一點；
海鱺肚我覺得介於兩者中間，也是新鮮好吃，但較沒特色。阿三喜歡海鱺多於海甘肚。
馬糞海膽壽司 NT190
這海膽超有誠意的！不僅僅是上面大大的一片，下面還有一片！！
旁邊使用小黃瓜包起來，較為清爽解膩。
我個人很喜歡海膽的入口即化口感，吃起來棒極了！
當然這個海膽壽司光用看的就很棒，也不用說真的很新鮮了。
大大、且好吃的的海膽壽司，讓我差一點就把全部都吃光光，
一點也不想留給阿三了XD
光看就讓人垂涎三尺的炙燒握壽司>////////<
每一項都看起來超好吃！
上桌後，本來懷疑阿三選這間店究竟好吃否的我?!
立刻打消了這個念頭！
因為光看就讓我想連盤子都啃光了XDD
炙燒干貝 NT70
炙燒星鰻 NT60
炙燒花枝 NT25
炙燒櫻桃鴨 NT40
這四種都很好吃！我個人很喜歡的應該是干貝跟星鰻吧！
干貝清爽、炙燒後，那股香氣口中四溢，好香啊。
而星鰻也是相當棒的，鰻魚油脂豐潤、口感軟嫩，我個人好喜歡^0^
炙燒香鮭 NT40
炙燒海鱺 NT40
鮭魚跟海鱺也都很好吃！
味增蛤蜊湯 NT80
另外要誇獎的是他們家的湯品，一碗NT80卻CP值超高！
滿滿的蛤蜊、豆腐，用料相當大方!
味增魚骨湯 NT80
另外必點的是魚骨湯！
有兩種魚類，鮭魚跟另一種白色的魚片。
滿滿的魚肉，料超多的啊！！吃得好滿足唷>////////<
第二盤的炙燒壽司送上桌啦！
這一次不只魚類，還有和牛跟蟹腿唷>/////<
烤過的和牛油脂稍微逼出來了，不會油膩、油花非常香。
吃了這麼多海鮮，突然吃到肉，頓時有種感動的感覺XD
炙燒和牛 NT70
炙燒鰭邊肉 NT60
炙燒海甘肚 NT60
炙燒海鱺肚 NT60
炙燒鮭魚肚 NT60
不用說啦~我這是不負責食，通通都好吃打勾
啊就好吃咩~沒有其他形容詞了啦~我詞窮無誤XD
松葉蟹腿握壽司 NT110*2
炙燒鰭邊肉 NT60
這兩個都超好吃 AGAIN….XD
我很喜歡這個比目魚鰭邊肉，這是真正的入口即化！！！
油脂比鮭魚肚過之而無不及，超級豐潤！
而蟹腿握壽司也是很讚！這是這餐唯一一個餐點是我跟阿三哥各點一個的。
因為我吃了一口後發現：這怎能不吃整整一個？
立刻就把這全部都吃光，叫阿三哥自己再加點XDDDD
蟹腿肉很新鮮，蟹肉獨特的香氣配上炙燒過後的碳香味，真的非常MATCH！
炙燒鮭魚下巴 NT150
下巴整整兩大塊！油脂很多、香氣四溢，非常滿意>/////<
加了白芝麻，味道更好^0^
這是第一張帳單，其後還有加點的兩張。
這餐總共NT1855，還不加收服務費!!!!!!!
餐畢，阿三緊張的問我：這餐滿意嗎？！
我回他一個大大的笑容：很滿意啊！真好吃>/////////<
今天這個情人節大餐，我真的很愛！尤其是炙燒壽司，入口即化、非常好吃！
這間我絕對會二訪，好吃便宜平價的壽司，大推薦給大家唷^0^
立花壽司專賣
電話：04 2247 0858
地址：台中市北屯區大連路二段223號
粉絲團：https://www.facebook.com/TachibanaSushi
營業時間：周一 – 周日：11:00 到 14:00；17:00 到 21:00
陳小沁：陳小沁の吃喝玩樂
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