【台北信義區】遠百A13美食～必吃古典玫瑰園舒芙蕾、必比登推薦「一號糧倉」豆花

信義商圈遠百A13自開幕掀起熱烈話題，引進許多獨家品牌、全台首家樂高授權專賣店、

威秀頂級影廳、蘋果直營旗艦店、懷舊復古風格美食街、營業到凌晨2點的深夜食堂等，

成為信義百貨商圈炙手可熱的一顆新星。

在四樓的懷舊復古美食街中有許多餐廳與小吃，好吃好拍，光這層樓就讓人逗留許久，

造訪當天正餐品嚐了思鄕病解憂牛肉麵，下午茶吃了ROSE HOUSE Café 以及一號糧倉，

還外帶了賣灶LOVE的滷味，整個滿足。

▐ 古典玫瑰園新品牌ROSE HOUSE Café

遠百百貨A13獨家新品牌ROSE HOUSE Café是古典玫瑰園集團旗下的精品咖啡品牌，

除了提供精品級咖啡外，也提供多款甜點可搭配；

另外店裝、咖啡外帶紙杯都是由藝術家黃騰輝所設計，可惜座位不多，採自助方式。

▐ 遠百信義A13甜點，三層厚舒芙蕾

ROSE HOUSE Café推薦必點的「特厚三層舒芙蕾鬆餅」，標榜原料全部來自日本，

如神奈川縣的鑽石低筋麵粉、十勝奶霜、沖繩砂糖、鹿兒島上白糖、宇治抹茶粉等。

冬天就是要吃草莓，粉紅草莓奶霜舒芙蕾(NT.250)擄獲許多少女們的心

三層舒芙蕾鬆餅非常高聳，最上方還放上新鮮草莓，

一旁搭配莓果、奶霜、蜂蜜等，視覺效果相當不錯。

舒芙蕾鬆餅本身鬆軟，不到空氣感的入口即化，甜度適中，剛好可以搭配一旁的奶霜，

舒芙蕾不錯，但不到驚艷的程度，到A13想吃個甜點、下午茶仍可列入考慮。

▐ 遠百信義A13甜點，超高水果蛋糕

一秒到日本的特厚鮮奶油水果蛋糕(NT.145)，同樣高的驚人，

蛋糕、鮮奶油、水果、布丁所層層堆疊起的壯觀，吸睛度和邪惡度破表。

蛋糕體偏乾，部份水果退冰不及，吃起來仍是冷凍感，賣相好口感不達預期，很可惜。

唯美名稱的玫瑰星空(NT.90)，由玫瑰露、檸檬、莓果所組成的氣泡飲，

古典玫瑰園招牌的玫瑰，淡雅清香，加上微氣泡感，解了不少甜點的膩。

▐ 米其林必比登推薦．一號糧倉

連續兩年獲得台北米其林必比登推薦的「一號糧倉」，在遠百A13四樓也能見到蹤影，

復古懷舊的攤位，與復古風華的美食街裝潢不謀而合。

賣的品項有小吃刈包、豆花也有牛肉湯，由於剛吃了牛肉麵，就點了碗豆花來試水溫，

一碗花生豆花、一碗粉圓豆花，份量不大，但對吃飽後想再吃碗甜湯的民眾剛剛好。

豆花綿密，豆味濃郁，搭配的糖水香甜可口，不夠還可請店家添加，豆花非常好吃。

花生豆花的花生很綿密。

▐ 遠百A13滷味，傳承自聖巴黎焦糖滷味

源自老店聖巴黎焦糖滷味的「賣灶LOVE」，品牌多了時尚與現代感，

各式各樣的冷滷味一字排開，深邃色澤令人食指大動。

現場也有提供套餐(滷味x麻辣鍋)，無法外帶僅供內用。

雖然每種都想吃，但要考量荷包，所以最後僅選了雞翅(5支NT.200)和鴨翅(5支NT.200)，

鴨翅味道很入味，香而不死鹹，沒有明顯的辣，連小孩都敢吃，

唯一就是鴨毛沒有處理的很乾淨，小小可惜。

雞翅大隻肉多，冷的吃稍微硬了些，味道同樣不錯。

隨滷味附贈了好幾包塑膠手套，外觀仿保險套設計很有創意。

吃了一堆又買了一堆回家，遠百A13實在是好拍好逛又好買，純粹來用餐吃美食也很適合。

文章來源：Irene's 食旅．時旅