中興新村美食大集合 眷村味、台灣麵、蔥肉餅DIY

鏡週刊

南投中興新村鼎盛時期，每日約有上萬人次出入，如今雖然只剩1,000多戶居民，來到這裡仍能吃到不少口味傳統的眷村小吃。

當地人喜愛的「一滴水麵館」，以手工日曬的全麥麵條，做出健康又清爽的麵食。招牌的「高鈣軟骨麵」與「絲瓜蛤蠣麵」，湯頭輕盈，口味有別於一般北方麵館，很值得一試

  1. 一滴水麵館使用全麥製作麵條，口感獨特。
    一滴水麵館使用全麥製作麵條，口感獨特。
  2. 「絲瓜蛤蠣麵」口味清爽。（90元／小碗）
    「絲瓜蛤蠣麵」口味清爽。（90元／小碗）
  3. 「一滴水麵館」是中興新村名店，每到用餐時間就有許多客人入內。
    「一滴水麵館」是中興新村名店，每到用餐時間就有許多客人入內。

光明市場裡老字號的「希谷早餐」，每天早上6點開門，主要賣燒餅油條和豆漿，也提供蔥肉餅DIY教學，最後還能蓋上省長、廳長印章，把紀念品帶回家繼續回味。

  1. 「希谷早餐」提供招牌蔥肉餅的DIY體驗。（350元可帶回3個燒餅）
    「希谷早餐」提供招牌蔥肉餅的DIY體驗。（350元可帶回3個燒餅）
  2. 做完還可以蓋上省長、廳長的印章。
    做完還可以蓋上省長、廳長的印章。
  3. 烘烤完之後，就可以把香噴噴的金黃色蔥肉餅外帶回家。
    烘烤完之後，就可以把香噴噴的金黃色蔥肉餅外帶回家。

隔壁的「陳爸爸陳媽媽麵攤」，則由一對移居台灣數10年的澳門夫妻經營，喜歡做菜的陳爸爸，能做出一桌口味道地的台灣小吃，招牌的「黃乾麵」「白乾麵」淋上一匙店家自製油蔥酥，重口味者如我，還可放上一瓢蒜泥與辣油，這一碗看似平凡的乾麵，可是許多居民的最愛。隱藏版小菜「豬肝」，脆口Q彈，陳媽媽說，清理豬肝很麻煩，祕訣是要一邊幫它按摩、一邊放點鹽，這回要不是特別請陳媽媽預留，可能早就賣完。

  1. 加上一瓢蒜泥與辣油，配上口味地道的乾麵和口感脆彈的豬肝，來晚可就吃不到了。（白乾麵30元／碗，豬肝粉腸60元／份）
    加上一瓢蒜泥與辣油，配上口味地道的乾麵和口感脆彈的豬肝，來晚可就吃不到了。（白乾麵30元／碗，豬肝粉腸60元／份）
  2. 拌上油蔥酥的黃乾麵，與豬血湯、油豆腐都是本地人懷念的好滋味。（黃乾麵30元／碗、豬血湯15元／晚、豆腐15元／碗）
    拌上油蔥酥的黃乾麵，與豬血湯、油豆腐都是本地人懷念的好滋味。（黃乾麵30元／碗、豬血湯15元／晚、豆腐15元／碗）

中興新村內的住宿選擇不多，若不租車，不妨選擇鄰近超市與便利商店的「太陽曬屁股」民宿，這裡的客房每間都有各自的主題，比如擺滿書籍的文學房、貼滿海報與DVD的電影房，也有提供黑膠唱片的音樂房，雖然衛浴設備必須共用，但一大清早就能感受社區內寧靜的早晨，讓我想起光明市場裡的早點與乾麵，希望那份保留時代記憶的美好滋味，永不消退。

「太陽曬屁股」民宿位於中正路上，鄰近超市與便利商店。
「太陽曬屁股」民宿位於中正路上，鄰近超市與便利商店。

陳爸爸陳媽媽麵攤

  • 地址：南投縣南投市光明五路17號

  • 營業時間：06：00～14：00，週一公休。

一滴水麵館

  • 地址：南投縣南投市仁德路26號

  • 電話：049-239-329

  • 營業時間：11：00～14：00、16：30～20：00，週一公休。

希谷早餐

  • 地址：南投縣南投市光明一路60號之6號

  • 電話：0935-385-252

  • 營業時間：06：00～11：00，週一、二公休。

太陽曬屁股 Rise&Shine Hostel

  • 地址：南投縣南投市中正路152-3號

  • 電話：0932-190989

  • 房價：每房1,000元／晚，附共用衛浴。

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