Yahoo奇摩新聞 低脂低卡、清爽不膩口的美味雞胸肉減脂料理Top5🔥料理小白、懶人減肥必學，解鎖雞胸肉最銷魂吃法！
雞胸肉飽腹感強，又是優質的蛋白質來源，更是想要瘦身減脂期的主要食物之一！但吃水煮吃得好膩怎麼辦？這次就來分享連料理小白也快速上手的「懶人雞胸肉減脂料理Top5」，低脂低卡、清爽不膩口，讓妳輕鬆解鎖雞胸肉最銷魂吃法！
圖/小紅書
低脂低卡的美味雞胸肉料理1：「香煎雞胸肉」
香煎雞胸肉，外焦內嫩，比燒烤還好吃，巨解饞！而且做法簡單零失敗，料理小白也能上手～
🌟食材🌟
雞胸肉，花椰菜，玉米粒，醬油，蠔油，料理酒，黑胡椒粉，鹽
🌟做法🌟
步驟1.雞胸肉洗淨切片放入碗中，加入一匙料理酒+一匙醬油+一匙蠔油+少許鹽+少許黑胡椒粉，攪拌均勻醃制十分鐘。
步驟2.花椰菜、玉米粒水煮後撈出擺盤，鍋中刷少許油，放入雞胸肉煎至兩面金黃，撒上少許黑胡椒碎出鍋即可。
低脂低卡的美味雞胸肉料理2：「涼拌小黃瓜雞胸肉」
雞胸肉和黃瓜兩個看起來毫不相干的食材，拌起來居然可以這麼香！天天吃都不會膩的那種，炎熱的天氣沒胃口，這道香辣開胃、低脂美味、無敵銷魂～
🌟食材🌟
雞胸肉一塊、黃瓜一根、蔥薑蒜、小米椒、香菜。
🌟做法🌟
步驟1.雞胸肉冷水下鍋，放幾片蔥薑與一匙料理酒煮熟後，記得將浮沫瀝掉。
步驟2.美味醬汁做法：碗中放入蔥花+蒜末+粗細辣椒粉+少許五香粉和孜然粉，澆兩勺熱油，倒入2匙醬油+1匙蠔油+2匙陳醋+半匙白糖+少許鹽和雞精拌勻。
步驟3.煮熟的雞胸肉撕成條放入碗中，再放入黃瓜絲、香菜和小米椒，拌勻即可。（可以多醃製一會再吃更入味）
低脂低卡的美味雞胸肉料理3：「京醬雞肉絲生菜卷」
減脂必備的肉肉的減脂餐，沒有澱粉也能有飽足感，關鍵是真的好吃，而且不膩口，也是非常適合春夏的一道清爽料理。
🌟食材🌟
雞胸肉半塊、生菜、胡蘿蔔、黃瓜、大蔥
🌟做法🌟
步驟1.雞胸肉切條，加半匙料理酒、適量黑胡椒、少許麵粉拌勻醃製15分鐘。
步驟2.醬汁：半匙醬油、半匙甜麵醬、半匙麵粉、適量水拌勻即可。
步驟3.鍋中放少量油拌炒雞肉，倒入醬汁煮至收汁；黃瓜、胡蘿蔔、大蔥切絲；生菜燙熟，胡蘿蔔煮熟。
步驟4.生菜上擺上食材，再包起來即可。
低脂低卡的美味雞胸肉料理4：「雞胸肉沙拉」
清爽好吃的懶人雞胸肉蔬菜沙拉，也是瘦身減肥期間的最佳料理，低脂低卡讓妳愈吃愈瘦，還很適合大餐後的清腸，搭配萬能油醋汁，清爽又可口。
🌟食材🌟
雞胸肉、蝦仁、玉米、黃瓜、菊苣、小番茄、洋蔥(蔬菜可任意搭配自己喜歡的)
萬能油醋汁：橄欖油、蘋果醋、黑胡椒、醬油、蜂蜜
🌟做法🌟
步驟1.雞胸肉冷水下鍋，加入料酒，薑片，煮熟切塊。蝦仁+玉米水煮燙熟、黃瓜切片、小番茄切半、洋蔥切絲、菊苣切成段，放入一個大碗中。
步驟2.調料汁：3匙橄欖油+3匙蘋果醋+2匙醬油+1匙蜂蜜+1匙黑胡椒粉，攪拌均勻備用。
步驟3.將調好的料汁淋在雞肉沙拉上，拌勻即完成。
低脂低卡的美味雞胸肉料理5：「花椰菜炒雞胸肉」
這道低脂美味的花椰菜炒雞胸肉，鮮嫩多汁，清爽不油膩，更是減脂餐的完美搭配！
🌟食材🌟
雞胸肉1塊、花椰菜半個、香菇、蔥、蒜、小米辣料酒、醬油、黑胡椒、鹽、麵粉
🌟做法🌟
步驟1.雞胸肉洗淨切片放入碗中，加入1匙料酒、1匙醬油、少許黑胡椒、少許鹽、1匙麵粉抓勻醃製20分鐘。
步驟2.花椰菜掰成小塊，香菇切片，加幾滴油水煮川燙即可撈出。
步驟3.鍋中倒入適量油，加入雞胸肉炒至變色，放入蔥、蒜、小米辣，炒出香味，再加香菇翻炒，最後加入花椰菜，加入1匙醬油、1匙蠔油、少許鹽翻炒均勻，最後撒上黑胡椒即可。
