台北「珠記大橋頭油飯」～吃油飯加一顆半熟荷包蛋，老饕推薦的奢華吃法！

Irene's 食旅．時旅
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台北「珠記大橋頭油飯」
台北「珠記大橋頭油飯」

大橋頭站周圍有許多好吃的油飯，最多人推薦的就是民權西路上的「珠記大橋頭油飯」，

除了油飯本身好吃外，老饕還會加點一顆半熟荷包蛋搭著吃，邪惡度爆表！

台北「珠記大橋頭油飯」
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內用或外帶都要在櫃檯排隊點餐，沒有點菜單，直接看牆上的價目表點餐。

台北「珠記大橋頭油飯」
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環境乾淨明亮。

台北「珠記大橋頭油飯」
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點碗油飯配碗湯，再點些配菜，一早就能吃得如此豐盛超幸福。

台北「珠記大橋頭油飯」
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牆上價目油飯統一是30元，如果食量大的話可以直接點大碗(NT.55)，小碗適合女生食用。

台北「珠記大橋頭油飯」
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油飯(小，NT.30)淋上肉汁，滷肉以肥肉為主，米粒偏小、粒粒分明有咬勁，

單吃油飯味道較淡，多了滷汁讓油飯多股香氣，

整體的香氣比較淡薄，可以加桌上的甜辣醬增加風味。

台北「珠記大橋頭油飯」
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鋪上一顆半熟的荷包蛋(NT.15)，讓金黃蛋液浸潤著米飯，濕滑的口感夾帶著蛋香，隱藏而奢侈的吃法。

荷包蛋的裙邊煎的焦香，酥酥脆脆的，敢吃半熟蛋的一定要點來吃吃看。

台北「珠記大橋頭油飯」
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泰瑞點完之後才後悔應該要點滷肉飯，他說這裡的飯煮的很好吃，只好下次再來囉。

滷白菜(NT.35)是個人跟泰瑞很喜歡的一道菜，滷到軟透的白菜，甜軟多汁，

如果蝦米的滋味再濃厚一點就更完美了。

台北「珠記大橋頭油飯」
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跟印象中的控肉(NT.45)不太一樣，比較像豬排，幾乎都是瘦肉，

控煮到入口即化，相當軟嫩，鹹度也恰到好處。

台北「珠記大橋頭油飯」
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肉羹湯(NT.50)一碗很迷你，價格50元偏貴，用的是豬肉塊，真材實料，

跟三重太順油飯的肉羹有點像，豬肉很紮實好吃，湯頭很清淡，幾乎沒什麼鹹味。

台北「珠記大橋頭油飯」
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跟肉羹湯相比魚丸湯(NT.30)多了芹菜比較有味道一些，軟Q爆汁的魚丸還不錯吃。

台北「珠記大橋頭油飯」
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一場早餐有飯、蛋、肉、菜，幾乎所需的營養全都有了！

油飯帶來飽足感，擁有元氣一整天，珠記大橋頭油飯還不錯，但價格偏高，

只能偶爾吃一次半熟荷包蛋+油飯的邪惡組合，要省錢吃爽爽還是考慮到阿勝油飯比較便宜，湯頭也很好喝。

珠記大橋頭油飯 | 粉絲頁

電話：02-2557-6503

地址：台北市大同區民權西路186-1號

營業時間：07:00~14:00

週日公休

文章來源：Irene's 食旅．時旅