Yahoo奇摩新聞 台北的綠豆們想嘉了嗎？土城海山的嘉義家鄉味！
【葉癮評饗 / 里夫】前陣子整理了一篇『大台北魯肉飯總整理』，朋友問我怎麼吃了這麼多魯肉飯不會膩嗎？
這...又不是同一天吃的，且其實我雞肉飯也吃很多阿XD
去到嘉義，幾乎每天一定吃上一餐雞肉飯，且雖然嘉義到處都賣雞肉飯，最奇妙的是每家的口味還真都不大一樣。
比方說民主火雞肉飯就帶有油蔥味，而呆獅則用筍絲其實味道更像爌肉飯，
原始雞肉飯雖然沒明顯特色但一樣簡單好吃，而微笑火雞肉飯則不管哪時都排一堆人...
其實我還好多口袋名單像劉里長、阿樓師、簡單，一直都還沒機會去XD
在台北火雞肉飯遠比魯肉飯少見許多，今天介紹的『惠香嘉義火雞肉飯』如果你也喜歡雞肉飯，我會建議你可以收藏起來。
『惠香嘉義火雞肉飯』店裡相當明亮，
牆面上設置了玻璃鏡面，使得店內空間的空間感看起來更寬敞。
『惠香嘉義火雞肉飯』菜單價位
400元以上就接受外送服務，不過預訂須在早上11:30、晚上17:30之前，
再來進入用餐時間可能根本沒空接電話了吧。
很快的，餐點就全上齊啦！
火雞肉飯
跟一般常見的雞肉飯不同，一般雞肉飯通常上面會放上雞肉絲，
而『惠香嘉義火雞肉飯』的火雞肉飯以切塊方式取代一般絲狀的火雞肉，增加了火雞肉的口感與韌度，
比較像我在嘉義吃到的"火雞肉片飯"，醬汁的味道偏淡雅，配上爽口的醃蘿蔔跟粒粒分明的米飯，這碗火雞肉飯相當好吃！
紅燒肉(三層)
這邊的紅燒肉可以選擇瘦肉或者三層肉(肥肉)，
上桌前有先炸熱過，不過雖然我平常會吃肥肉，
但這邊的三層紅燒肉對我來說還是太肥了些，
脂肪的部份比肉還多，吃完盤底都是油......
個人建議點瘦肉，他調味上是不錯的。
肝連湯
三層紅燒肉真的太油了些，還好有這碗肝連湯，
既暖胃，薑絲還順帶解膩，肝連肉也燙的剛好，即使邊角也不會太硬難咬。
