在中式餐酒館裡大玩射飛鏢！港式片皮鴨一鴨三吃，份量十足兩個人也能大快朵頤

中式桌菜融合調酒玩出新特色！縮小份量、降低價格，就算是兩個人也能大快朵頤！《酒食坊》年輕而時尚的空間設計，成為《南港CITYLINK》聚餐吃飯好所在，還有飛鏢機可以玩呢！

起家於光復北路的《酒食坊》，前些日子搬家至《南港CITYLINK》C棟8樓。《南港CITYLINK》儼然就是台北東區、東湖汐止吃喝玩樂新據點，百貨公司、餐廳小吃、影城娛樂等應有盡有，家庭出遊、情侶約會都能在這玩上一整天。可搭捷運、高鐵至南港站，一出站就是《南港CITYLINK》了，若是開車前往，附設停車場的停車位相當多，不用擔心找不到地方停。

《酒食坊》內用區有多種座位設計，單人吧台、雙人四人方桌，甚至是多人的沙發區、包廂區通通有。如果有特殊聚餐需求的人，也能在電話訂位時先跟店家做詢問，相信都可以盡量配合的。

因為是類酒吧、餐酒館性質的中式餐廳，店內還有大螢幕轉播運動賽事，並設有飛鏢機，符合時下年輕人聚會喜歡看球賽，或是玩玩飛鏢的需求，這點也和傳統中餐做出區隔。

《酒食坊》菜單如下，大致上分成單點和套餐，套餐的價格會便宜一些。我們這次採訪的是六人精緻合菜$3,980元，包含甜點、飲料調酒在內，總計十道菜相當豐富，吃完很飽啊還打包呢～

《酒食坊》跟一般中式餐廳最大的差別，在於菜單設計把調酒融入其中。

蜜桃繽紛、閃電檸檬汁

粉紅、亮藍視覺效果強烈，酒精感不會太強烈，挺適合女孩子喝的。

白桃烏龍茶、香橙馬黛茶

如果不喝酒的人，或是習慣中菜要配茶，桌菜也有兩款茶飲可供選擇。帶有白桃、香橙之水果香氣，讓茶飲多了一絲高雅氣息。

雲耳蜇頭

涼拌前菜爽口開胃，木耳、海蜇皮的Ｑ度表現都不錯！紅、黃、綠三色甜椒增加了色彩的豐富性，上桌時先搶了視覺。

焦糖松阪豬

店家獨創的創意餐點，更把檸檬融入菜色中。松阪豬有著討喜的脆度，上頭鋪上一層焦糖，提升了「脆」的口感。

配著檸檬切片一起吃，不僅降低甜度，同時提高層次，我們都還蠻喜歡的～～

腐乳空心菜、櫻花蝦高麗菜 （二擇一）

腐乳空心菜

我本身很喜歡腐乳這個食材，這品應用起來和空心菜相當搭，酥脆口感中有著濃郁腐乳香氣，要不是擔心菜色太多吃不完，不然真想點碗白飯來配啊！

櫻花蝦高麗菜

光看這櫻花蝦給的量，就知道《酒食坊》用料實在。每一口高麗菜都可配著大量櫻花蝦吃，將海味與蔬菜完美結合。

粵式片皮鴨

選用來自宜蘭，重達五斤的櫻桃鴨，處理前會先將整隻鴨端至桌前，展示一下真的是King Size！！

接著送回內場切片，片皮鴨隨著配料、捲皮一起上桌，量多到絕對夠六個人分食，我們吃完這道就差不多7分飽了耶！

櫻桃鴨先用數種中藥材醃製，再送入爐烤烤至香酥脆，鴨皮本身的油脂已逼出，加上醃料用得不錯，所以沒有絲毫油膩感。捲皮Ｑ度夠，抹上甜麵醬、包上蔥段、小黃瓜，讓人止不住一捲接一捲啊！

醬爆鴨架

鴨架子可不是只有骨頭，肉超大塊而且很嫩很多汁！與洋蔥、蔥段爆炒過後，讓香氣更加四溢，接在烤鴨捲餅之後，品嚐不同風味的鴨料理。

彩椒鴨絲、生菜鴨鬆（二擇一）

生菜鴨鬆

蝦鬆處處有，做成鴨鬆就比較少見了。以洋地瓜、紅蘿蔔取代荸薺，脆度的表現是同樣搶眼，有再加醬炒製，所以多了鹹甜調味，用生菜包著爽口好吃。

彩椒鴨絲

但我個人更愛這道彩椒鴨絲！切成條狀的鴨肉，在食用的口感上更為優秀。即使已經很飽了，還是忍不住撈了好幾匙～

砂鍋魚頭

烤鴨已經夠飽了，居然還有一整鍋的砂鍋魚頭！魚頭有先油炸過，將鮮味牢牢鎖住，鮮度、甜度都不錯！

湯底有著大骨甜味，並帶沙茶香氣，不會過度油膩的湯頭，在秋冬喝來格外暖胃。鍋中配料又多又豐富，多樣化火鍋料，搭配蛤蜊、白菜、冬粉，份量多到我們打包了大半鍋！

花好月圓

喜宴常見的菜色，現在《酒食坊》也吃得到，姪子超愛這道，幾乎整份都是他吃完的，並給予高度評價！！

冰糖燉銀耳、棗泥核桃露

甜點有這兩種選擇，都是做成熱飲，擺在結尾滿足另一個胃。中式湯品的甜度本會比較高，但我覺得還在可接受範圍內，若是同行有長輩一起用餐的話，應該都會蠻喜歡的。

《酒食坊》跳脫傳統、結合創新元素，將中菜帶向新境界，並重新選點在《南港CITYLINK》，交通方便、空間寬敞，都是適合聚餐的推薦原因！

酒食坊 Pān-toh Bistro

地址：台北市南港區忠孝東路七段299號Ｃ棟

電話：02-2785-7566

營業時間：平日11:00-14:30、17:00-21:30；週末11:00-21:30

粉絲團：https://www.facebook.com/PantohBistro/

原文內容來自iPeen愛評網「在中式餐酒館裡大玩射飛鏢！港式片皮鴨一鴨三吃，份量十足兩個人也能大快朵頤」