屏東東港餐廳 佳珍海產店，東港三寶黑鮪魚海鮮料理

東港的黑鮪魚季好有名，但是我們一直到現在都還沒機會去朝聖！趁著這次到南部玩五天的時候特別安排回程從東港經過，一定要吃吃看東港的黑鮪魚到底有多好吃才肯罷休的啦！

不過我們對這裡並不熟,也不知道到底哪間餐廳才是有名的好吃,所以就挑了這間在網路上風評還不錯比較多人推薦的佳珍海產店吃吃看好囉~

店面很新很氣派,空間寬敞,服務也很積極,是漂亮舒適的用餐空間~

點菜沒有看到菜單,就是直接到食材區這邊挑喜歡的菜色跟做法~

水族箱裡有不少螃蟹,還有大尾的金錢鰻~

點菜區已經料理出成品的樣品,看著點就都知道等會兒上桌的會是什麼內容了~

因為上面都沒有標價,所以每一道我都有先詢問價錢,覺得可以接受再點,一方面怕自己口袋不夠深結帳會糗掉,另一方面價錢都搞清楚了後來比較不會有糾紛,雖然一直問價錢稍嫌囉嗦,但是點菜的服務人員還蠻有耐心的都會重複說給我們聽~

這就是我們來這邊必點的黑鮪魚啦,依部位的不同價錢也明顯地有區別,因為是第一次來,所以就先含蓄的點最便宜的赤身試試口味好啦~

餐桌上提供的小菜是櫻花蝦花生,甜甜香香酥酥的很不錯吃~

櫻花蝦炒飯~120元

櫻花蝦的份量不少,粒粒分明的炒飯味道清爽不會油膩,火侯功夫很好~

野生海菜~200元

口感Q脆的海菜用蔥薑與辣椒增添香氣,再加醋炒出微酸的好滋味,爽口又下飯~

花枝油魚子~2個240元

據說是有東港三寶在裡面的料理,讓人聽到就覺得非點不可,內容是海苔捲著花枝跟油魚子,味道很香很好吃,因為吃不了太多,所以只小點了兩個來吃氣味這樣~

不過剛剛研究了一下,東港的三寶是櫻花蝦、黑鮪魚、油魚子,所以這道料理裡面其實只有一項,還好黑鮪魚跟櫻花蝦也都有點到,東港三寶都沒漏掉喔~

炒三娘尾~250元

名字蠻特別的三娘尾服務人員介紹說是鮪魚尾巴的肉,QQ嫩嫩的口感很不錯,不確定以前有沒有吃過,還蠻有新鮮感的!

炒蘆筍~200元

炒蘆筍的味道清淡鮮嫩,偶爾想吃點質感比較高的蔬菜就會挑這一款~

黑鮪魚赤身~400元

這就是到東港必吃三寶美味之一的黑鮪魚赤身啦,因為我們第一次吃,所以就先挑了最便宜的入門款來吃吃看~

結果黑鮪魚赤身真的沒令人失望的非常美味呢,口感滑順又軟嫩,跟一般的鮪魚生魚片感覺完全不同,滑嫩度直逼鮭魚,卻又有黑鮪魚獨特的香氣,雖然價格不斐,但是味道令人驚喜又滿意,難怪大家都要專程到東港來享受這美味啊~

最便宜的部位已經是這樣迷人的味道了,真的很想有一天也能吃到7片2000元的上腹肉呢,那該是怎樣華麗的境界呀~~

鮪魚餅~2個100元

因為聽到是包鮪魚肉的煎餅,就好奇的點了兩塊來嚐嚐,煎得酥香的鮪魚餅沾取旁邊搭配的海鮮辣醬蠻對味的很不錯吃~

天蠶絲~2個120元

造型特殊的天蠶絲外面裹著的好像是米粉絲,裡面包的是花枝跟蝦仁內餡,除了直接單吃也可以搭配附上的生菜捲著吃,趁熱的時候吃口感外酥內Q彈的也是鮮甜的好味道喔~

最後~用完餐店家竟然還提供每人一份的水果跟甜湯,揪感心捏~~

以上~

東港黑鮪魚的初體驗成功,有機會還想再來吃喔~

2015-5-07

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