手工窯烤披薩-單純享受餅皮的窯烤香氣/Pizza 燉飯 甜點/捷運台北車站

Alleycat's創辦人Mark來自義大利,希望大家都能品嚐到道地的義大利料理,所以連店內的手工窯,皆是Mark與友人親手砌起來,窯烤出的Pizza香酥可口,每口都可以感受到窯烤後的麵皮香氣,是這兒必點的特色產品之一呢。

Alleycat’s 手工窯烤披薩位置不在京站裡面,在京站的外側,走出來後就可以看見了,如果搭乘捷運的話可以坐至捷運台北車站再步行過來,大約是10~15分鐘。

Alleycat's店面屬於長型的,外側全是透明玻璃,所以即使店面不大,透光度很好,有種坐在庭園的感受。

呼應Alleycat's的店名裡面的裝飾皆以貓咪為主,呈現現代感的俏皮風格。

開放式的廚房,但裡面不會有油煙味,還可以看見以紅磚窯烤爐呢。

Alleycat's雖是義式料理,但非常用心的結合當地小農料理出道地的義式風味。

雞肉凱蕯沙拉 - 青脆的蔬菜搭上鮮嫰的雞肉,淋上剛剛好的醬汁,吃起來清爽可口。

香蒜炒磨菇 - 炒過的磨菇香氣十足,屬於中辣的口感,搭配法國麵包特別對味。

醬汁湛入後讓硬脆的法國麵包較為軟化,吃起來也更對味。

四種起士(12"Pizza) - 這款四種起士Pizza是以紅醬為基底加上四種起司為主要的口感搭配。

經過窯烤後的Pizza,餡及餅皮都薄薄的一層,偏向單純品嚐餅皮的香氣口感。

墨魚花枝燉飯 - 黑嚕嚕的墨汁米飯搭上整隻花枝,視覺上還滿享受的呢。

烤過的花枝香氣十足,在口中愈咀愈香。

當日甜點(熔岩冰淇淋) - 上頭為香草冰淇淋,底下為微熱的巧克蛋糕,所以送上來沒多久冰淇淋就開始融化啦,一定要把握時間快速解決喔。

消費資訊及原文出處 : http://www.tinalife.com/blog/post/338384722

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