摩斯有蔬食堡 丹堤推3款素食漢堡

記者蔡佩蓉／台北報導

搭上健康蔬食風潮，愈來愈多連鎖餐飲品牌搶食蔬食商機。以蔬食漢堡來說，摩斯漢堡2019年推出的「摩力蔬食堡」為含五辛的「鍋邊素」，適合葷食者嚐鮮，或是偶爾素民眾；丹堤咖啡則從元旦起，推出3款「植物肉漢堡」全都是蛋奶素，價格比「摩力蔬食堡」親民許多。

丹堤咖啡今年推出3款蔬食漢堡，包括「花生鮮蔬植物肉漢堡」、「蛋沙拉植物肉漢堡」與「雙料起司植物肉漢堡」，2月29日前為體驗價促銷，單點價位從101元起跳到121元，目前全台門市皆有供貨。

丹堤咖啡表示，這3款「植物肉漢堡」全都是蛋奶素，醬汁也不含蔥、蒜、洋蔥等五辛，至於製作方式，因為獨立加熱也不會有沾到葷食的問題，適合蛋奶素族群；至於漢堡內的「植物肉」，為台灣本土國內廠商研發供貨。

相較之下，摩斯漢堡的「摩力蔬食堡」裡面的植物肉是使用「Beyond Meat未來漢堡肉」品牌，由於與葷食共用煎板，屬於鍋邊素；假若想吃摩斯的素食，則可選擇標註為「素食可食」的「杏鮑菇珍珠堡」。

更多三立新聞網報導
摩斯超夯未來肉蔬食堡 有素食陷阱！薯條也是「鍋邊素」
花萬元住礁溪酒店 她沒背名牌包慘遭服務生霸凌
到海鮮餐廳吃到飽 出家人怨素食難吃⋯服務生全傻眼
君悅凱菲屋激推專屬「蔬食菜單」燉飯、印度餅吃到爽