Yahoo奇摩新聞 板橋在地人氣燒臘便當
我自己算很愛吃燒臘的人，曾特地大老遠跑去木柵吃陽城燒臘，而每次收工後，如果附近有燒臘店的口袋名單，通常也會是當天晚餐的首選。
以大台北來說，興安街的家鴻、裕記，忠孝敦化的老友記、永和的龍城、連鎖口碑的鳳城，這幾家通通都各有所長。
今天介紹這家『福記燒臘』，也是我收了好久的口袋名單，會收這麼久的原因是店家實在太紅了，先前的人潮排到翻掉...XD
『福記燒臘』原本比較算是在地隱藏版美食，但從食尚玩家報導過，自然很難再繼續低調。
但日子久了，雖然還是要排隊，但總算人潮沒這麼誇張了。
我看幾乎板橋在地朋友大都買便當為主，內用的人不多，但不管內用還是外帶，都要統一排隊點餐。
叉燒炒飯
頭次來『福記燒臘』當然要試試格友推薦的小虎套餐「叉燒炒飯+烤鴨腿」。
說實在的，可能是期待過高，真的入口我反倒覺得一般。
不過這個一般倒不是不好吃的意思，整體來說還是相當好吃的，雖然好吃但不到驚艷。
回來翻看了格友的舊文，相較之下，蔥花少了些，叉燒肉丁也感覺小了些，可能跟這兩年食材飛漲有關吧。
炒飯本身的鑊氣跟油香仍是相當不錯，但我下回再訪會直接試試叉燒、燒肉雙拼之類的燒臘飯。
烤鴨腿
聽說『福記燒臘』烤鴨腿需要點運氣，一來常賣光，想吃需要運氣，再來是品質上不算穩定，想吃到油甜的鴨腿也需要運氣。
但今天我似乎運氣不錯，雖然沒淋上蔥油，但這隻烤鴨腿個頭不小，肉質濕潤不乾澀，外皮油香還保有相當的脆度，真的相當好吃！
大概因為吃得太香，隔壁桌的食客還特別跑來問我這鴨腿單點多少，然後他跟著去加點一隻XD
