樹林超強手作甜點!大推千層蛋糕
前幾天去三角埔頂山看芒草,下山後想找間咖啡廳休息一下,吃吃甜點喝喝飲料,便找到這間網上頗受好評的MEET SUGAR,很多人說他們家甜點很強,今日一吃,果然好吃!
大推千層蛋糕~~口感味道都很棒,而且環境優美舒適,不收服務費,低消也不用硬點一杯飲料!
我來時是假日下午一點多,當時店內只剩一組座位,
也是很幸運,剛好沙發座的客人要離開,我便喜孜孜的入座~
這沙發座背靠映著綠意的大窗,
與其他座位都隔了一段距離,可以享受自在的小空間!
建議先訂位,假日生意真的頗好,
午餐客人離開後,後續又有一波波來喝下午茶的客人
下面來看看今天的下午茶~
其實我覺得正餐的整體cp值頗高,比甜點價位更親民,
難怪今天有多人大家庭來吃午餐,
不過剛剛已吃過午餐了,所以只簡單點了些飲料甜點
蜜桃橙香水果茶
裡面放了滿滿滿的水果,有柑橘類、蘋果、百香果等等,
菜名雖然有「蜜桃」,但因為柑橘味頗重,快要喝不太出來蜜桃的味道,
不過整體風味還不錯,酸香不會太甜膩,蠻爽口
千層蛋糕
味道跟口感都很優秀,我愛這千層的主因就是口感好,
一層層的醬讓千層蛋皮顯得水嫩滑柔,
而我最喜歡的地方就是這蛋皮還帶點彈牙口感,不單單只是柔軟而已,
一口咬下,有滑嫩、有微彈,也略能嚐到蛋皮的節理,
而這總總最後又融洽的合在一起,光這口感就很讓人想多吃一塊
滋味也蠻不錯,抹茶不會太苦澀,
恰好的甜、恰好的茶香,還畫龍點睛的加了糖漬蜜柑,
除了頂端的蜜柑果肉,中間的奶油層中也加了蜜柑,
這水果酸味讓抹茶更生動活潑,好吃好吃~
歌劇院
蛋糕體中有很多夾層,不同的夾層推砌出層層變化,
有滑順的、帶酥的、紮實綿細的,
主味則是巧克力味,稍微有點偏甜,但也不算太甜,
因為有些巧克力的苦味中和掉甜味,
也是好吃又感受豐富的甜點