Yahoo奇摩新聞 【泰國】清邁十大必吃美食，烤魚、咖哩麵、酸肉、香蕉煎餅，你吃過了幾項？
說到泰國大家會先想到曼谷，但其實清邁也是一個不可錯過的地方啊！清邁隱藏著許多超厲害的美食，冬陰功湯、咖哩麵、泰北酸肉、香蕉煎餅、泰式奶茶，說到清邁美食，小編也忍不住想再飛一趟！(Flickr | Dietrich Ayala)
＃冬陰功湯（Tom Yum)
酸辣海鮮湯（冬陽功湯 Tom-Yum-Kung），由Tom-Yum set檸檬葉、南薑、香茅組成出基底的特色香味，再透過魚露、椰汁等調味，並配上海鮮、洋蔥、辣椒等，為經典的泰國菜，味道嚐起來有點類似加了海鮮的酸辣湯之感。
▶︎ 清萊夜市(Chiang Rai Night Market) 可以找得到道地的冬陽功湯！
#9 清邁香腸 Sai Oua
經過辣椒、蔥蒜、香茅、檸檬草，以及花生、生菜調味的香腸，吃起來帶點酸味，非常有地方特色，香氣十足，吃起來很Q彈，裡面不只有肉還有冬粉、米飯等，與台灣一般的香腸口感並不太相同。
▶︎ 推薦店家： 泰北香腸攤
▶︎ 位置：清邁寧曼路上，Nimman 7巷路口附近。
#8 泰北咖哩麵 Mae Sai Khan Soy
泰北咖哩麵由黃咖哩配上油炸與燙過的麵條所製成，口感酥脆又保持著麵條的Q度，為泰北限定的獨特小吃！來到清邁沒吃咖哩麵等於沒有來過！
▶︎推薦店家：maesai khao soy kai
▶︎地址：清邁古城區西北方 29/1 Ratchapauk Rd., Chiang Mai
▶電話：053-213284
▶︎營業時間：08:00~15:00
▶︎價位：20-35銖一碗
#7 泰北烤魚
清邁的魚透過香茅與言吧調味，烤得酥脆不焦，外酥內軟，通常店家會附上醬料，辣涼拌醬或是鹹醬，重點是價錢超親民，一點都不貴！CP值超級高～
▶︎推薦店家：Lert Ros
▶︎地址：Soi 1, Ratchadamnoen Road | Opposite Vieng Mantra Hotel, Chiang Mai 50200, Thailand*店家位在巷子深處，比較難尋，google map有標記錯誤，記得跟當地人詢問較佳。
▶電話：+66 82 381 2421
▶營業時間：12:00~21:00
#6 煉乳卷餅 Roti Milk
煉乳卷餅又跟大家熟悉的泰國必吃香蕉煎餅不同，有點厚度的餅皮，再淋上煉乳與砂糖，香Q帶甜的口感與親民的價格，相當值得一嚐！在清邁門或是夜市裡都可以找得這項食物的蹤影喔～～
#5 香蕉煎餅
泰國隨處可見的路邊攤甜點，當地稱之「Roti」，奶油、煉乳、香蕉片組成，一份價錢大約20-30泰銖，平易近人又美味！外酥內軟的口感，加上金黃色的餅皮外表，小編也好想再飛去泰國一次啊～
#4 泰北酸肉
酸肉的發源地正是泰國東北，由豬肉與糯米混合發酵，故味道偏酸，也因發酵的關係，所以保存期限很短，有些人會習慣生吃，也有混入其他菜餚或是當作小菜的吃法，一開始可能吃不習慣，但後來就像台灣臭豆腐一樣，越吃越香啦！
#3 泰式咖啡
泰國本地出產咖啡豆，其中最推薦的即來自泰北清萊的阿拉比卡咖啡，不酸澀，又帶些甜味。來到清邁，不管是尼曼海寧區的街區，或是古城的巷弄都能見到咖啡館的身影，很適合停下來享受悠閒的午後。
▶︎推薦店家：RISTR8TO2 世界拉花大賽第六寧的咖啡店
▶︎地址：15/3 nimmanhaemin rd , Suthep , Muang, Chiang Mai
▶電話：+66 53 215 278
▶︎營業時間：週一至週日 07:08 - 18:00
#2 泰式奶茶
剛煮好還熱騰騰的濃郁手標茶，倒入裝滿冰塊的杯中冰鎮，配上糖與煉乳，是四季如夏的泰國夏天必備的飲品！不管在泰國到哪，實在都想要每天來一杯啊！
#1 泰式火鍋
泰式火鍋最大的特色就是火烤兩吃！鍋子中央為烤盤，讓烤過的肉品油汁滲入火鍋湯中增添風味，一鍋兩種味道，超過癮！如果是三五好友一起去泰國，泰式火鍋就是個不錯的選擇，推薦大家去嚐嚐～
▶︎推薦店家：千人火鍋 Sukonthan Buffet
▶︎地址：晉寧曼路、清邁大學 46/1 Huay Kaew Road, T. Chang Puek A.Muang Chiang Mai
▶電話：+66 53 215 666
▶︎營業時間：週一－週日 17:00-凌晨
▶︎價位：229銖/人 吃到飽（除泰式火鍋以外，現場亦有熟食、甜點和飲料。）
◆ 想前往清邁，這些東西你絕對不可少：
