Yahoo奇摩新聞 【醫生怎麼辦】營養師也在喝的三款「綠拿鐵食譜」！早上喝讓腸道超順暢、減肥排毒一次到位！
文/Candice 圖片來源/Getty Image
近年來掀起了一股綠拿鐵風潮，透過把綠色蔬菜打成果昔狀，能夠一次喝到很完整的營養成分，對於腸道順暢、減肥排毒的效果超級好！但是如果想要自製綠拿鐵該怎麼做呢？今天就要來公開營養師高敏敏的三款綠拿鐵食譜，不只營養好喝還讓你身體更健康！
綠拿鐵食譜1：地瓜葉牛奶綠拿鐵
這款是營養師高敏敏平常在家很喜歡打給家人喝的「黃金順暢組合」，只要三種食材，就能做出快速又營養的早餐！
地瓜葉牛奶綠拿鐵食材：
川燙地瓜葉 一碗
蘋果 半顆
牛奶120ml-240ml
地瓜葉牛奶綠拿鐵作法：
STEP1 地瓜葉連葉帶梗、滾水川燙50秒撈起，川燙時間不要太長才能保留維生素營養
STEP2 蘋果不削皮、洗乾淨切塊即可，因為帶皮的纖維質更多
STEP3 牛奶量可依濃稠度口感調整，240ml等於一份乳製品，建議一天最少1.5份，不喝牛奶的可改優酪乳或豆漿
STEP4 將三種食材一起加入果汁機打碎即可
綠拿鐵食譜2：空心菜牛奶綠拿鐵
空心菜富含多種營養素，是營養價值非常高的蔬菜，膳食纖維能幫助順暢，還有鉀離子消水腫，還含有葉酸也很適合孕媽咪來喝呢！
空心菜牛奶綠拿鐵食材：
川燙空心菜 一碗
蘋果 半顆
牛奶120ml-240ml
空心菜牛奶綠拿鐵作法：
STEP1 空心菜連葉帶梗、滾水川燙50秒撈起，川燙時間不要太長才能保留維生素營養
STEP2 蘋果不削皮、洗乾淨切塊即可，因為帶皮的纖維質更多
STEP3 牛奶量可依濃稠度口感調整，240ml等於一份乳製品，建議一天最少1.5份，不喝牛奶的可改優酪乳或豆漿
STEP4 將三種食材一起加入果汁機打碎即可
綠拿鐵食譜3：小松菜豆乳綠拿鐵
除了希望可以讓腸道更順暢之外，最近很多人也開始越來越注重免疫力的提升，這款綠拿鐵除了蔬菜還另外加了堅果，可以攝取到更多不同的維生素！
小松菜豆乳綠拿鐵食材：
川燙小松菜 一碗
蘋果 半顆
綜合堅果 一小把
豆漿 200ml
小松菜豆乳綠拿鐵作法：
STEP1 小松菜連葉帶梗、滾水川燙50秒撈起，川燙時間不要太長才能保留維生素營養
STEP2 蘋果不削皮、洗乾淨切塊即可，因為帶皮的纖維質更多
STEP3 綜合堅果有維生素E幫助抗氧化、提升免疫力，礦物質鎂可以幫助舒緩緊張的情緒
STEP4 一杯豆漿含7g蛋白質，是植物性蛋白很好的來源
STEP5 將4種食材一起加入果汁機打碎即可
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