牛肉麵怎點才讚？他必選「這部位」

牛肉麵是不少台人喜愛的美食之一，大多又分為「清燉」和「紅燒」兩種口味，而吃牛肉麵時，還可依個人喜好來選擇要純湯、瘦肉，或是半筋半肉。近日就有一名網友透露，自己吃牛肉麵必選「這部位」，因為「吃進嘴裡會有種融化的感覺」，他並好奇詢問大家「『牛肉麵』都點什麼『部位』阿？」掀起討論。

原PO在PTT女孩板發文表示，牛肉麵這道料理可選的「部位」其實很多，包括：牛肚、牛腱、牛腩、牛肋條等，各有風味，但若是他要吃的話，他會選擇「牛腱」，因為煮得好吃的牛腱，吃進嘴裡會有種融化的感覺。

▲牛肉麵是不少台人喜愛的美食之一，大多又分為「清燉」和「紅燒」兩種口味。（示意圖／取自pixabay）

不過，原PO也坦言「很少遇到煮得那麼好的店就是」，同時他更好奇詢問「那大家都會點哪個部位多阿？」

對此，網友意見大不同，大家紛紛留言「牛肚好吃！」「絕對選半筋半肉」、「用牛肋條煮比較香」、「煮爛的牛腩！」「半筋半肉才是王道」、「牛肋條歐一係（好吃）」、「點三寶麵，全部都要XD」。（編輯：許苡晴）

▲一名網友好奇詢問大家「『牛肉麵』都點什麼『部位』阿？」掀起討論。（圖／翻攝自PTT）

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