盤點高雄4間舒芙蕾，源自法國的甜品像雲朵般綿密｜甜點推薦

母親節不想只送媽媽普通的蛋糕嗎？舒芙蕾的優雅和氣質，絕對很適合送給偉大的媽媽呦！舒芙蕾是一種源自於法國的甜品，經烘焙後質輕而蓬鬆，擺到桌前靜靜看著也超級療癒，像雲朵般的綿密，又像吃棉花糖般入口即化，舒芙蕾真的大家都愛吃的一種甜品！

#Birdy Pancake

Birdy Pancake是間位在巷弄中的路邊溫馨小店，口味有香草海鹽、黑糖波霸、牛奶糖、提拉米蘇四款，小編因為是珍奶狂粉，所以很愛黑糖波霸口味，不僅珍珠Q彈好吃，搭上軟綿綿的舒芙蕾，在口中化開的感覺真的超幸福！而另一種牛奶糖口味，滿滿的焦糖香再加上軟綿的舒芙蕾，還大方的撒上爆米花，喜歡焦糖奶香的粉絲們千萬一定要試試這個口味！

▲圖片來源／IG@birdypancake

雖然說小編覺得Birdy Pancake的舒芙蕾份量稍小>< 但是具有一定的水準，再加上又是銅板價，CP值超高的，相當推薦小資女來品嚐～但是切記！要來之前一定要在臉書粉專先預約，免得白跑一趟呦！

▲圖片來源／IG@birdypancake

【Birdy Pancake】
地址：高雄市新興區青年一路202號
電話：0928-722728
營業時間：14:00~18:00(星期一、四休)
臉書粉絲團: Birdy Pancake FB

#Pancake Ken's kitchen

Pancake Ken's kitchen簡直大有來頭！販賣的是日式舒芙蕾鬆餅，老闆也是道地的日本人！店內空間非常寬敞舒適，採半開放式的廚房，讓顧客可以看到師傅如何製作鬆餅～這邊小編還是要跟大家介紹珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅，表面撒了些許糖粉，咬下去充滿濃濃的蛋香，佐料相當的豐富，有奶茶醬、現打鮮奶油及一球香草冰淇淋，當然也少不了Q彈的大珍珠！擺盤相當的精緻～

▲圖片來源／IG@momoshares、picky__tlife

Pancake Ken's kitchen餐點項目非常多樣，除了舒芙蕾之外，還有日式風味咖哩、法式吐司等等，很適合姊妹們在午後一起愜意的享受悠閒的日式用餐氛圍呦～

▲圖片來源／Pancake Ken's kitchen

【Pancake Ken's kitchen】
地址：高雄市苓雅區四維三路202號(2020年4月在漢神本館B2有設點)
電話：07 537 3202
營業時間：11:00~20:00

#Kumo雲朵舒芙蕾鬆餅

Kumo雲朵舒芙蕾鬆餅店門口有一張顯眼的藍色招牌，店內桌數不多，以舒芙蕾鬆餅為主軸。經典原味舒芙蕾主要搭配水果及店家特製的鮮奶油，再撒上些許的糖霜，口感濕潤且綿密就像雲朵一般；另一種抹茶紅豆鬆餅有濃郁適中的茶香味，搭配紅豆，吃完不僅幸福也相當飽足！

▲圖片來源／IG@yu311193、kumoshufulei

KUMO雲朵鬆餅不僅有內用也有提供外帶喔，外帶會有限定口味可至店內查看，最近芒果季到來，店家也推出了芒果舒芙蕾！很值得推薦～

▲圖片來源／IG@kumoshufulei、paulalu0507

【Kumo雲朵舒芙蕾鬆餅】
地址：高雄市鼓山區昌盛路308號
電話：07 555 5722
營業時間：11:00-19:00 (週一公休 / 09:00-19:00)

# Revel coffee studio

Revel coffee studio是間位在巷弄中的咖啡館，招牌不太明顯，店內裝潢簡約俐落，一般咖啡館不外乎是販售咖啡、茶飲和簡單的輕食，但店內的人氣餐點竟是舒芙蕾鬆餅！餅皮上灑上少許甜糖粉微甜不膩，搭配特製鹹奶油及檸檬皮屑，恰到好處，濕潤度足夠 ，一口咬下整個散發淡淡蛋香味，檸檬皮屑也讓口感增加了層次。

▲圖片來源／IG@revelcoffeestudio

選擇在Revel coffee studio吃下午茶，除了舒芙蕾外，咖啡也很好喝，用餐環境非常舒適的，不過因為店家並不提供訂位，尖峰時段需要有排隊或撲空的打算呦～

▲圖片來源／IG@revelcoffeestudio

【Revel coffee studio】
地址：高雄市林森三路83巷31號1樓
電話：07 338 6276  (不接受訂位)
營業時間：12:00~19:00 (L.O. 18:00)(每週二固定公休)

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