Yahoo奇摩新聞 秀水湯包～現桿現包，皮薄餡料扎實的爆漿湯包！
位於秀水鄉彰水路與安鶴路交叉路口處的美食～秀水湯包，好吃程度破表！現桿現包，粒粒爆漿的湯包，絕對是您來彰化不能錯過的美食！
秀水湯包 店內賣的湯包一共兩種口味：鮮肉湯包、鮮蝦湯包
營業時間相當早 從04:00~11:30
算是早餐時間的好選擇~
所以店內也提供紅茶、豆漿、奶茶 這類的飲品
湯品的部分因為都賣完了 所以這次沒喝到
好吃程度看這台號碼牌機就知道了
買個湯包還要抽號買牌 真的很誇張
鮮肉湯包一份8顆/55元
店內的湯包 都是現場現桿現做的
湯包與蒸餃的差別就是他的外觀跟湯汁
湯包是捏成包子狀 蒸餃則是水餃狀
湯包咬開會有湯汁 蒸餃湯汁則較少
而湯包成功的關鍵與否 就是蒸熟了 外皮一定要薄 但卻不能破
才能鎖住那鮮美的湯汁
而這家秀水湯包 可說是相當到位 皮薄、餡料又扎實
輕輕咬一口 可看見湯汁十分的飽滿 不小心咬太大口還會爆漿呢
湯包裡頭的豬肉餡可說是相當新鮮
經過蒸煮後 沒有豬肉的腥味 也沒有太多餘的調味
自然就呈現濃郁的湯汁 而且湯汁也不會過鹹
店內有提供環保及免洗餐具供客人使用
薑絲與醬料全部都是自助的
聽說店內必加的醬料就是在抽屜前面那罐辣椒醬
吃起來辣口不辣胃
