蛋餅控還不動起來,新莊10家好吃蛋餅報你知!

身為蛋餅控,這篇來跟大家分享新莊好吃蛋餅,有手工蛋餅、麵糊蛋餅,也有創意蛋餅,未來也會持續更新,歡迎大家推薦好吃蛋餅店哦!!

【美食部落客 / PEKO】

【早安食堂蛋餅專賣店】

這蛋餅皮是怎麼煎的,怎麼可以這麼酥這麼脆,真的是千層酥脆蛋餅,實在是太賞心悅目,蛋餅控的口水已經控制不住了,一口咬下,耳邊響起讓人心動的酥脆聲。

【四維路爆漿蛋餅】

手工餅皮口感軟Q,非一般常見的酥脆蛋餅。

蛋液滋潤了蛋餅,再搭配上甜辣的醬汁,讓身為蛋餅控的PEKO頻頻點頭,心裡狂歡呼。

【Handmade手作蛋餅】

這裡的起司蛋餅使用的是雙色起司,鋪好舖滿的霸氣感讓PEKO看的是心花怒放,以一份45元的起司蛋餅,「Handmade手作蛋餅」算是優等生了,誠意十足的起司量讓人看了會不自覺的嘴角上揚。

古早味手工蛋餅】

不分切的方式讓手工蛋餅口感更加厚實飽嘴,餅皮微酥中帶點軟Q,內裏刷上的粉紅甜辣醬跟起司頗搭,好吃!!

【來賓漢堡店】

從凌晨兩點半營業到中午十二點,可以從宵夜一路吃到午餐,這家手工蛋餅一份只要15元,雙蛋蛋餅20元,在板橋要兩倍價才吃的到吧!!

【新莊民樂街無名手工蛋餅】

攤車來著,手工現擀餅皮,蛋餅餅皮口感軟Q,大口咬下好吃無誤!! 阿姨常常八點半賣完就收攤,想吃請早。

【新莊民樂街無名早餐攤】

這個被網友暱稱為"歐姆蛋餅"餅皮偏薄,拿起來軟趴趴的,口感非常柔軟,要不是看到餅皮的形狀如此工整,還真有種手工蛋餅的錯覺。

不過,PEKO比較喜歡帶點嚼勁的蛋餅,所以還是喜歡對面攤的阿嬤手工蛋餅多一些。

【巨林美而美】

現桿的手工蛋餅皮多了股嚼勁,也比機器蛋餅皮多了點厚度,是PEKO喜歡的口感。

蔥花加在蛋液裡,分佈均勻,每一口都嚐的到,內餡鮪魚的部分因為現點現拌所以不會一邊吃一邊滴汁,老闆的用心讓人窩心。

【民本街麵糊蛋餅】

賣了60年,沒有招牌,主要賣素食早餐。

通常蛋餅都是加蔥花,但「民本街麵糊蛋餅」加的卻是芹菜,老闆說因為他們賣的是素食早餐,這邊很多人都吃早齋,所以他們加的麵糊蛋餅不加蔥花加芹菜。

【頭前豆漿店】

這裡古早蛋餅就是俗稱的粉漿蛋餅,這種蛋餅在台北比較少見。

粉漿蛋餅口感軟Q,跟一般酥皮蛋餅不同,入口麵粉香、蛋香以及鹹甜醬汁,完全是小時候的味道,不過,PEKO建議大家點餐時請老闆醬汁減量,或者加粉紅醬就好,不然吃到最後蛋餅都被醬汁淹沒了。


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