7成鮮乳含禁藥？ 衛福部追驗遭點名3品牌、9乳品

記者陳鈞凱／台北報導

今（20）天出刊的《商業周刊》調查指稱，合計市占率高達7成的市售鮮乳竟都含有動物用藥，包括抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、雌激素等，可能有害人體健康。衛生福利部強調，負責源頭管理「乳牛」和「生乳」的農委會正在全面清查國內酪農戶，釐清調查是否屬實，但衛福部會同步配合抽驗遭點名的9款知名乳品。

商業周刊是委託銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇，針對市售乳品的脂溶性物質進行檢測，共針對統一的Dr. Milker極鮮乳全脂、瑞穗高優質鮮乳，味全的林鳳營高品質鮮乳，光泉的成分無調整鮮乳、乳香世家高品質純鮮乳共5款鮮乳；瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、台灣比菲多的可可好朋友、光泉的麥芽牛乳共4款調味乳。

結果發現，這國內前3大品牌，市占率合計高達7成的味全、統一、光泉無一倖免，鮮奶中都殘留抗生素等來自治療乳牛的動物用藥，屬於不可以檢出的禁藥。

食藥署副署長姜郁美表示，源頭的「乳牛」、「生乳」由農委會把關，目前農委會已經開始全面清查國內酪農戶，負責終端產品「鮮乳」的衛福部為保障民眾飲用安全，也已同步展開針對遭點名的3大品牌、9款乳品立即進行抽驗，釐清真相。

姜郁美強調，由於周刊的檢測方法、檢體、儀器皆非國家級實驗室，加上乳牛本身會分泌荷爾蒙，所以包括雌激素等代謝物，究竟是乳牛代謝產生？抑或人工添加？是首要釐清重點。

由於遭檢出的動物用藥成分，皆非農委會公告酪農可用的108種合法動物用藥，姜郁美說，乳牛不能用，鮮乳自然也不能檢出，沒有殘留標準可言，依危害人體，只要廠商無法清楚代表來源，可以《食物衛生管理法》開罰6萬至1500萬，否則就由農委會對來源的酪農開罰。