「閏月」送豬腳為父母添壽!豬腳怎麼挑、什麼時候送,三個小撇步筆記起來~

今年適逢三年一輪的閏月年,國曆3/22~4/19時值閏二月,「閏年減壽閏月增壽」,在傳統習俗上,是出嫁女兒為父母添壽去霉運的好日子!古俗裡認為「豬腳」可以帶走霉運,「麵線」則意味著長壽,究竟豬腳要怎麼挑、什麼時候送,又為何指定出嫁女兒送呢?閏月增壽三個小撇步筆記起來~

1. 添壽去霉豬腳麵線:父母健在挑一前一後、單親則擇一前腿

說是閏月要送豬腳給父母添壽,這豬腳該怎麼送也是一門學問。為什麼是送豬腳?其實是因為在古代,豬肉是所有肉類中最貴的,而有肉有筋的豬腳更被認為是滋補聖品;而傳統生日中習慣為即將長一歲的人下一碗麵線,意味長壽,所以豬腳麵線就被視為閏月為父母添壽的最佳選擇啦!

<span class="s1">豬腳挑選「前腿」對父母負擔較小。Photo:<a href="https://www.freepik.com/free-photo/plate-braised-pork-feet_24867464.htm#query=pig%20feet&position=23&from_view=search&track=ais" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:freepik.com;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas" class="link ">freepik.com</a></span>
豬腳挑選「前腿」對父母負擔較小。Photo:freepik.com

挑選豬腳也有學問嗎?當然有!如果雙親都健在,在習俗上要準備一前一後的豬腳,若不然,則準備一支前腿即可。不過在講求健康的現代,許多醫師及營養師也建議統一買前腿即可,一則前腿即有迎新之寓意,二則前腿筋多不油膩、後腿油多,對長輩來說負擔較重,只要禮到心意足,相信就足夠讓父母感受到孝心了~

2. 送豬腳時機:閏月前、黃金11天、父母生日前夕

要在什麼時候送豬腳,才合乎傳統習俗呢?在今年的雙閏月中,有11天是最適合送豬腳的時機:

  • 3/26(日)、3/27(一)、3/30(四)、4/1(六)、4/2(日)、4/5(三)、4/8(六)、4/9(日)、4/12(三)、4/14(五)、4/17(一)

想求方便快速,也可以在閏月前,也就是國曆3/22前就買豬腳回娘家為父母添壽。另也有一時機,就是在父母的生日前夕,也是送豬腳的好時機!

3. 豬腳一定要出嫁女兒送?原來與傳統社會價值觀有關

在傳統社會中,既定的觀念認為出嫁的女兒就是別人家的媳婦,若能回娘家照顧父母、盡孝心,則是多出來的幸福,如同閏月是多出來的月份一般。

<span class="s1">及時行孝才是福~Photo:<a href="https://www.freepik.com/free-photo/plate-braised-pork-https://www.freepik.com/free-photo/happiness-asian-family-candid-daughter-hug-grandparent-mother-farther-senior-elder-cozy-relax-sofa-couch-surprise-visiting-living-room-hometogether-hug-cheerful-asian-family-home_25192125.htm#query=family&position=4&from_view=search&track=sph" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:freepik.com;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas" class="link ">freepik.com</a></span>

不過隨著時代潮流的改變,送豬腳的習俗當然也可以由出嫁女兒以外的子女進行,及時行孝要體現在行動上,能夠吸收傳統習俗的美好寓意、與時俱進的做更動,才能將這份孝意世代傳承~

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