Yahoo奇摩新聞 【桃園中壢】嗆 頂級麻辣鴛鴦鍋 。中美店
【美食客專欄/安妮小姐】用餐日期：2014/10/08。
安妮的兩個妹妹終於從澳洲光榮回來啦！！
因為實在太久沒聚在一起吃飯了，所以我們決定要來吃頓好料！XDDDD
如果住在中壢的朋友應該都知道以前在監理站旁的好樂迪已經搬家，現址已經變成一棟美食大樓：中美村，
中美村裡進駐了不少餐廳，連王品集團的『hot 7』和『石二鍋』也在其中，餐廳類型滿多樣化的，
這次我們則是選擇到【嗆 頂級麻辣鴛鴦鍋】吃午餐囉！
中美村一景。
餐廳外一景。
原諒安妮只唯一拍了外觀這麼一張.....不知道是太餓還是怎樣...
忘記多拍幾張就算了..還手抖.....= =
用餐前先大略和大家介紹一下餐廳的餐價及用餐方式吧！
【嗆 頂級麻辣鴛鴦鍋】為單點吃到飽的火鍋餐廳，主要還分成兩種不同等級的價位，
頂級套餐：午餐499/人 晚餐589/人
豪華套餐：午餐699/人 晚餐789/人
豪華套餐的價位安妮覺得還真的是不便宜啊.....@@
我們這次先選擇一般的頂級套餐囉～
餐廳內一景。
進入餐廳後，安妮的第一個想法就是：也太暗XD
整體餐廳以紅色及黑色為主，燈光相當昏暗，有種夜店FU(?)
不過也還好餐廳是用單點吃到飽的方式，不需要離開座位走來走去，
所以昏暗的燈光也就沒什麼影響了～
餐廳內一景。
其實個人覺的餐廳裝潢的還滿不錯的，而且桌面夠大及座位都以沙發椅為主，坐起來還挺舒適的，
此外，每個座位餐桌旁都有個服務鈴，如果現場忙找不到服務人員時可以直接按鈴滿方便的哩！
餐桌一景。
餐廳的點菜單就像照片這樣，點好料之後直接將紙撕下來交給服務人員即可，
但這裡要先提醒大家就是，點菜單不是每一張都有寫上桌號，如果沒寫桌號時記得把桌號寫上去，
免得單送出後結果餐點都沒來.......呵呵。
沾醬。
這裡的沾醬是餐廳特調的，可以另外加上麻辣湯頭或是大骨湯頭至半碗，
不過安妮個人比較習慣老人吃法加沙茶醬的啦.....哈.......XD
鴛鴦鍋一景。
雖然我們平時也只吃吃小辣，但想說難得來就還是點了鴛鴦鍋，
雖然有告知服務人員麻辣鍋的部分希望是小辣，但坦白說他們的小辣還是滿辣的哩～＠＠
後來把辣油撈起來再請他們加了一些白湯之後，我們就覺得這湯頭變得剛剛好啦！嘿嘿！
我們覺得他們的湯頭其實還滿不錯的，麻辣湯頭的部分雖然被我們加了白湯稍做稀釋，
但他們的麻辣不會像有些餐廳是死辣那種，
至於大骨湯頭的部分我們也覺得熬得很入味，湯很好喝！ 喔！對了！
麻辣鍋裡是有鴨血及豆腐的唷！而且是可以續的～
我們覺得鴨血還不錯吃哩！！
食材一景。
【嗆 頂級麻辣鴛鴦鍋】餐點的選擇還算是OK，
主要少不了有「肉品」丶「蔬菜類」丶「火鍋類」丶「海鮮類」丶「麵食類」丶「甜點類」及「飲料類」等，
點了之後餐廳會依照用餐人數適量供應，但如果特別偏好某一種食材就得狂點才會吃得滿足。
另外，如果點的餐點比較多時，他們就會用像照片那樣用五層架呈現的方式上菜，
這樣也比較不會佔空間，這樣還挺不錯的呢！
不過，像這樣用單點吃到飽的方式總是會有不知道餐點到底上齊沒或是上菜速度快慢不一的問題，
雖然餐廳服務人員會來詢問是餐點是不是有上齊，但有時候還真的會忘記自己到底點了什麼XD
而且針對一些較高單價的食材，不知道到底是忘記上還是？
像是海鮮類裡的干貝和鮑魚，就是久久來一次＝ ＝
另外，安妮個人覺得比較不便利的就是，飲料一次是來一壺，而且同桌的人都只能喝一樣的，喝完才能換.....
每個人想喝的飲料常不盡相同，有些人想喝熱飲有些人想喝冷飲，
雖然桌上都還有另外提供熱茶，但要所有人一起喝一樣的實在是有點不便呢～
火鍋一景。
針對食材的部分，依照不同類別安妮有一些感想和大家分享分享囉～
肉類：牛肉的選擇性較多，但如果跟安妮一樣不吃牛肉的相對選擇性就較少，老妹說牛肉滿嫩的不錯吃，豬肉和鴨肉我們也覺得不錯，唯獨雞肉我們覺得有點太乾。
蔬菜類／菇類：食材都滿新鮮的，菇類有四種不同的選擇也還算OK。
海鮮類：食材也都新鮮，比較特別的是曼波魚皮口感實在特別，有興趣的朋友可以點來試試看XD
甜點類：有一些蛋糕類口味可以選擇，不過個人覺得泡芙還挺不錯吃的，甜點口味好像都會更新，所以設了另一個桌卡供顧客參考。
杯冰系列：只列了各式不同口味，但並不會知道想點的口味是哪個牌子的冰品，總共有三種牌子的冰品(哈根達斯丶小美丶卡比索)像安妮大概知道＂巧酥＂應該是哈根達斯會有，果然賓果！其他人有點了另一種口味結果來的是小美冰淇淋^^"
飲料類：上面安妮有提過了，同桌要點一樣的實在是有點不方便........。
整體來說，這次用餐的經驗還算是良好，至少沒有吃到不新鮮的食材，
雖然中間一度點的餐都沒來，不過反應過後就有特別提升送餐速度， 另外，就是希望飲料的供應上可以稍做調整啦～
讓每個人都可以喝到自己喜歡的飲料而不用勉強大家都要喝一樣的（一整個就是很care~哈！）
不過微涼的秋天吃火鍋真是一種享受啊～
（其實安妮是個火鍋控啦....超愛吃火鍋....哈哈哈哈哈哈哈哈XDDDD）
P.S用餐及餐點口味感受每人觀感不一，此用餐經驗不代表所有人看法。
嗆 頂級麻辣鴛鴦鍋 ｜中美店
地址：桃園縣中壢市中美路一段12號B1（中美村裡）
電話：(03)4225500
費用：頂級套餐：午餐499/人 晚餐589/人(假日全天以晚餐價錢計價)
豪華套餐：午餐699/人 晚餐789/人(假日全天以晚餐價錢計價)
時間：平日中午 1130-1400(最後收客)/1420(最後加點)
平日晚餐 1730-2200(最後收客)/2230(最後加點)
例假日整天營業 1130-2200(最後收客)/2230(最後加點)
※用餐時間均為兩小時
安妮小姐：Ｓｉｍｐｌｅ Ｌｉｆｅ。跟著安妮走。
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