【食記│台南】哈利速食~排隊也甘願，窄巷內的人氣美味早餐!有媽媽的味道喔!

話說台南人對早餐一項很講究，也習慣吃得很豐盛，像是牛肉湯、菜粽或是肉燥飯、虱目魚湯、鹹粥等，都是台南人一天活力的來源。
位在台南市中正路窄巷裡的哈利速食，賣的只是簡單的漢堡三明治，不但陪伴許多台南人成長，聽說還讓許多台南人指定天天都要來報到呢!
二十多年前，人稱「哈利媽媽」的老闆娘為了貼補家用，
敞開自家後門賣起早餐，把每天做給自己兒子吃的早餐拿出來販售，想不到這充滿媽媽味的早餐竟然就此飄香二十多年。

原本「哈利」在台南就默默的小有名氣，近年來又因為食尚玩家的推薦，
現在連觀光客來台南玩都指定要吃「哈利」，所以每到假日這安靜的小巷子裡就特別的熱鬧。

知道假日這裡客人很多，因此找了一個平常日來報到，
我到的時候是上午九點多但是等待的客人還是不少，而且老闆堅持現點現做，所以我還是等了二十多分鐘才吃到我的美味早餐。

已經重新裝潢的哈利速食，當初懷舊的模樣已經不見了，不過現在這樣多了點質感和明亮。
現在店裡除了「哈利媽媽」外還有兒子的幫忙，
聽說「哈利媽媽」記憶特別好，想吃的餐點只要說一次「哈利媽媽」馬上會像電腦一樣記憶在腦子裡，而且一次還可以記憶好幾組。
而老客人喜好的口味「哈利媽媽」也總是記的住呢!

價目表如下:

漢堡 $25元 / 吐司加蛋加肉 $30元

老公點的漢堡，雖然僅有簡單的高麗菜絲和漢堡肉再抹上自製的沙拉醬，但是味道卻很不平凡。
哈利的漢堡肉是採用每天現宰溫體豬絞肉經過獨家的調味以及手工捏製，
雖然肉片size 偏小，但是因為是自家調配的口味，所以口味適中不過鹹不油膩，口感上也特別軟嫩。
吐司和漢堡裡面的美奶滋，則是選用檸檬汁取代白醋，讓顧客吃起來可以更加健康自然。

我點的吐司加蛋加肉，有蛋香和漢堡肉軟嫩與香煎的口感，雖然簡簡單單，但是吃一口就能感覺到媽媽滿滿的愛。
我想很多人跟我一樣，長大了後吃多了山珍海味，反而會覺得像這種簡單樸實有媽媽味道的食物更讓人感動。

哈利的吐司烤得香噴噴，口感略酥脆但又不顯得太乾。
那塊漢堡肉真的是很有靈魂，加上番茄片和高麗菜絲整個是清爽又健康滿分!

三明治 $25元
外帶給小姑吃的三明治，看起來也是營養滿滿!

奶茶 $20元
哈利速食的奶茶完全不用奶精、果糖，而是自家熬煮道地台南味的紅茶，
搭配荷蘭進口的奶水與手工熬製的糖漿，重點是完全就是現點現搖!

第一次到哈利速食來用餐，深深的讓我覺得像哈利速食這樣的早餐店，
賣的應該不只是食物，那種濃濃的屬於家的味道更是吸引人到訪的重要原因吧!

哈利速食
店址:台南市中西區中正路138巷8號
電話:06-2241422
營業時間07:15-14:00（賣完提早打烊）

Lydia：尋找幸福的密碼 SINCE 2005
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