【食記│台南】松玫冰品店~懷念的老字號古早味雪淇冰，冰也有秤斤賣的喔!

說到佳里的特色美食小吃，這家老字號的松玫冰品店絕對是榜上有名。
創立於民國58年，它不但是許多佳里人童年的回憶，也是許多離鄉背井的佳里人回鄉必吃的美食之一。
年初Lydia跑到佳里一口氣品嚐了許多有名的小吃，
本來這家松玫冰品店也在我的名單之內，無奈當時天氣大約是冬天要跨初春，天氣仍是微涼，所以當時店家並無開店營業，
所以直到這個夏天，我才來品嚐它!!!真的是對不起!!我來晚了阿!!

簡單的在店門口擺上兩個桌子就賣起冰來，鄉下地方這樣實在是讓人覺得好親切啦!

看到這種店都會讓我特別有感，好懷念這種懷舊的冰果室。
像這樣在住家裡面就擺起幾個冰櫥賣起冰來的冰果室，我們娘家也有一兩間，而且都開在學校旁邊。
我還記得我們小時候學校放學時最愛買包清冰邊騎車邊吃的回家呢。

這個窗口根本就像是以前學校的福利社，要吃啥點啥全部在這個窗口搞定。
而且這裡是採半自動點餐，點完後還要自己端到外面的桌子去享用。

賣的品項很簡單只有雪淇冰和紅茶以及雪淇紅茶三種。聽說以前還有賣自製冰棒!

懷舊的製冰機，其實已經不常見，不過我記得上次在鹽水的銀鋒冰果室看過!

會叫雪淇冰是因為日文的清冰發音就是『細淇』，老闆是直接把細淇翻成雪淇，之後就叫做雪淇冰了。
用杯子裝盛的雪淇冰，剛開始吃的時候可以用湯匙挖著冰吃，這裡的雪淇冰特別綿細，而且甜度低，不會讓人覺得愈吃愈甜膩。
吃到最後冰稍微有點融化，還可以把杯子拿起來用喝的，感覺像在喝冰牛奶一樣。

這裡的雪淇冰裡面加了蜜豆、花生以及鳳梨和酸梅蜜餞，感覺像在吃四果冰一樣，
而且料多脆口，和冰涼的雪淇冰吃起來口感更添豐富。
話說以前很小的時候我們去吃流水席，那道冰品經常就是有加料的雪淇冰，
我超懷念以前用流水席上的免洗杯挖冰吃的童年記憶阿!

女兒點的雪淇紅茶，其實就是雪淇冰加上紅茶。
這裡的紅茶有濃郁的古早味，是那種咖啡紅茶的氣味，所以甜中略帶苦，茶香濃郁。

融掉的雪淇冰跟紅茶一起喝，頗有咖啡奶茶的感覺。

這裡也有賣整袋的冰，像這樣一包是兩斤70元，老闆還會用報紙包起來保冰。
我看好多客人都跑來外帶整包的雪淇冰。回家分裝在碗裡面用湯匙舀著吃，一整個爽快!我們家都是這樣的阿!

在吃冰的同時還有看到阿伯拿著家裡的鍋碗瓢盆來買，實在是讓人覺得親切。

儘管現在到處都是日式霜淇淋當道，
不過像這樣的老字號冰店依舊經的起考驗，尤其在鄉下真的是超人氣的，
也讓炎炎的夏日裡吃冰時又多了一道選擇。

松玫冰品店
店家地址：台南縣佳里鎮子龍里49號
電話：06-7262626
營業時間：08:30~21:30

(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)

Lydia：尋找幸福的密碼 SINCE 2005
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