【食講堂】直奔桂林陽朔、 龍勝、三江侗寨餐桌！

食講堂又要飛去中國開桌了！不同於一般的美景旅遊團，這場旅程以美食為主軸，由食講堂講師黃學正和資深文化旅遊專家胡安邦用味覺帶領大家，認識桂林。
在旅程中大家會品嘗到，選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，然後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，再加上新鮮的番茄和青紅椒，魚肉鮮辣可口，無一絲魚腥味，常有「不吃不知道，一吃忘不掉」之讚歎的「啤酒魚」、使用皇室貢品荔浦芋所製作，曾隨電視劇《宰相劉羅鍋》上演而紅遍大江南北的「芋頭雞」。芋頭雞取料為正宗荔浦芋、純農家放養雞，去皮的荔浦芋塊隔水蒸後與快炒7成熟的雞塊小火相燜，芋雞香味四溢，讓人饞涎欲滴，如今在荔浦縣芋頭雞成了各大旅遊景區及飲食攤點最吸引人的招客菜，是來到此地最不可錯過的「食景」!

到侗族長桌宴開飯!此外也特別安排和美食達人一起逛侗族三江傳統市場、買當地食材，創作無國界料理，體驗侗、瑤族大寨客棧，並家訪侗寨長桌宴，由黃學正老師掌廚，帶領全團分工合作，要在侗寨展開獨一無二的創意手作料理，同時侗家朋友也會擺上侗家長桌宴，交流兩岸飲食文化，品嘗道地瑤家風味油茶，到底今晚你選哪一道呢？。

若有銀河天上來:銀子岩當然來到桂林，除了食外，美景也是不可錯過的!1999年始對外開放的銀子岩是目前桂林最大的一處觀光岩洞，洞內錯落著不同時期的岩溶生成物若干，洞外則青峰群立，綠野與田疇連綿相連，儼然一派生機盎然的詩境。
從構造上來看，銀子岩屬於層樓式溶洞，目前已開發者包括上、下洞及大廳等三大部分，可茲遊客參訪的路線總長約2000公尺，其中高點與低點的空間落差可達16層樓。
除了有名的三寶、三絕，由於銀子岩洞內礦物結晶的紋理特別豐富而明顯，鐘乳石群隨體詰詘，也因此開展出變化多端的樣貌，或狀似開屏的孔雀招展身姿，或相互堆纍、形成有如冰淇淋般的可口造型……凡此種種，令人浮想聯翩、不能自已。
食講堂桂林團預計於2014年6月5日出發，6月初屆時還可看到龍勝梯田放水或插秧的季節景觀，想體驗中國美食文化、美景傳奇的朋友們，歡迎報名參加2014桂林食講堂旅行團!
詳情請上:http://www.orchina.net/news/341