三峽牛角旋風 一場分家內鬥

中國時報【葉德正╱新北報導】 三峽金牛角少東林偉旭車禍身亡,英年早逝令人扼腕。金牛角始於羅家的福美軒喜餅店,開枝散葉為三角湧金牛角、三峽金牛角與金三峽牛角,打響三峽牛角麵包的名號。 位於三峽信義街的福美軒,創立於1958年,以喜餅起家,老闆羅福清28年前研究出外酥內軟螺旋層次的金牛角麵包,經民眾口耳相傳,引起一陣金牛角旋風,因太有名氣,卻引發分家紛爭 羅家女婿林坤松後來返家學習金牛角烘焙技術,事後找來兄弟創立「三角湧金牛角」,名氣越發響亮,他的哥哥林芳民、林坤波,又各自創立「金三峽牛角」與「三峽金牛角」,都自稱創始店,也因為分家產生嫌隙。 不同於專做原味的福美軒,這三間自立門戶店家,開創多種口味金牛角,加上康喜軒等金牛角店,創造出三峽金牛角奇蹟。