三杯三怪早餐店|老闆娘瘋了才這樣賣!鹹豬肉夾進乳酪餅、隱藏版起司肉餅!
有常follow蛋塔的人,應該都會知道蛋塔常去的哪幾間店,三杯三怪絕對是其中之一!位於社子的三杯三怪,蛋塔和阿姨的孽緣是緣分啦XD,應該從五六年前說起,原本阿姨在士林開設的比較偏是小餐館,但是是間不平凡的小餐館,賣的東西就和阿姨的腦袋一樣奇怪
後來阿姨搬回到社子,開了這間三杯三怪早餐店,
延續著三杯三怪店名,雖然餐點不太相同,但是阿姨的創意依然在這裡表現的一覽無遺
如果你到三杯三怪用餐,絕對不要只吃平常你吃的什麼原味蛋餅、土司夾蛋,或是蘿蔔糕加蛋,
牆上的基本款菜單之外,一旁牆壁上貼滿著滿滿的海報,也都是阿姨推薦的餐點!
假日用餐的人潮滿滿,要拍這個鐵板的時候阿姨還說:不要拍!!
客人很多的忙碌,卻沒有影響阿姨的活力和笑容,
不過蛋塔推薦可以拿分菜單好好坐下來,研究一下阿姨的用心~
千層蔥肉餅 $30
看起來像是蔥抓餅的千層蔥肉餅,
充滿著蔥香氣、些許的肉末還有一層又一層的口感,吃起來酥脆口感豐富!
泰式雞絲蛋餅 $45
有別於一般常見的蛋餅,這裡面的餡料超特別!
泰式雞絲蛋餅的雞肉不是絲,是可以吃到整塊口感的那種雞肉唷!
帶著酸以及微辣的口感,這泰式雞絲超適合夏天吃阿~~~
再搭配蛋餅一口接一口就吃光光了!!
無糖紅茶 $15、紅豆薏仁$20、美式咖啡$30
紅茶、咖啡、豆漿都可有無糖、含糖的選擇
蛋塔也很推薦三杯三怪的厚濃奶,但是當天已售完
另外養生穀飲系列也是蛋塔蠻喜歡的~喝起來口感十足,裡面也有餡料很有嚼勁
雞薯塔 $45
一般只有看過薯餅塔,阿姨的腦袋又動起來~發明了雞薯塔以及魚薯塔
這雞薯塔裡面就是香雞和薯餅的組合,外面用了蛋皮包裹起來,
上面的醬更是一絕,那可是阿姨自製的醬料呢!
燒肉軟法加蛋 $65
這個軟法,蛋塔只拍了一張,就被朋友分食吃光光了!
軟法烤的酥脆但不失軟嫩,裡面的燒肉也是阿姨自己醃製的,口感很棒,香氣十足~
小肉豆 $30
這個來自南台灣的早餐店點心,在三杯三怪也可以吃到唷!
阿姨炸的酥脆爽口,在蛋塔還沒問朋友要不要加胡椒粉或是蕃茄醬之前...
盤子已空空了
打拋麵加起司 $60
這是阿姨推薦新滋味~
只有和早餐材料行進的醬料,麵條則是來自於隔壁麵條專賣店,
當天用餐的時候剛好看到隔壁麵條老闆娘送麵過來,蛋塔才知道!!!
用心會看見阿~這打拋麵裡面除了有麵條老闆娘的用心,還有三杯三怪老闆娘的愛心,
鐵板麵還加了青菜,打拋味很舒服,
可能是因為加進了起司,讓那辣味變得舒服爽口,起司也不會蓋過打拋的味道!
下次點:鐵板麵加蛋,不如改成:鐵板麵加起司吧!
夏威夷厚片披薩 $45
蛋塔以往厚片都是點甜的,
這次我們決定挑戰鹹的口味,而且還是夏威夷的呢!
夏威夷披薩必具備:鳳梨和火腿,
阿姨再加上了玉米,喔對了~連鳳梨都是阿姨自己醃製的,真的很誇張不嫌累!!!
吃起來就是小披薩,很爽口舒服,適合夏天的時候享用唷~
熟客限定,溏心鴨蛋
阿姨不定期就會使用她的怪腦袋做一些創意料理,
不過因為數量都不是很多,所以就會是熟客限定啦,記得要常常到三杯三怪報到,讓阿姨記得你唷!
這溏心鴨蛋是阿姨的用心製作下產生,
有別於一般的溏心但是使用雞蛋,阿姨用了鴨蛋口感更好!
而且還是使用煙燻手法呢~那煙燻的口感好迷人!
鹹豬肉乳酪餅加蛋 $55
鹹豬肉是過去在士林的三杯三怪,蛋塔至少一個禮拜要吃一次的!
在這裡鹹豬肉化身成配料,夾在不同的東西裡面,
這次我們點的是乳酪餅,有些人會覺得乳酪餅比較油膩,但是搭配鹹豬肉以及滿滿的生菜和洋蔥一起吃,
卻是可以讓人一口接一口吃完的美食~
隱藏版菜單 起司肉餅 $25/顆
這個想點不一定會有,起司肉餅是蛋塔的心頭愛阿~
別忘了要加點阿姨自製的蜂蜜芥末醬搭配吃最對味!
外面是肉末,裡面是不膩口的高級起司,
:這樣牽絲才會美~阿姨這麼多,
一顆$25好像太便宜了~
如果點起司肉餅,別忘了來挑戰一下可以牽絲多長!!
所以我們舉辦了一場牽絲比賽,這咬的角度、牽絲的方向、還有嘴巴呈現的方式
都會影響不同的長度和美感呢!!!
蘿蔔糕 $30
底下這個是被我們吃到剩一半我才想起來要拍照的
阿姨的蘿蔔糕也和外面不同,是很港式蘿蔔糕的口感,雖然很飽了...我們也是吃光光!!
美式餐肉,
這是材料~可以做成吐司、漢堡、蛋餅、乳酪餅、可頌、軟法
這個是我們問一句:美式餐肉是什麼,
突然阿姨跑去煎台,五分鐘後就送上這給我們~
厚度很厚,口感超紮實,香氣滿分~下次蛋塔決定要再來吃這!!!
店家資訊
地 址:台北市士林區永平街82號
營業時間:周一~周日 0600~1330、每周三公休
營業電話: 02 2812 7679