【中壢】中原夜市商圈 人氣炸雞店 『半雞八兩』 轟炸全雞、卡啦脆皮炸雞 兩種口味一次滿足

今天去吃中原一間滿有名的炸雞店『半雞八兩』,是台南知名炸雞名店"炸雞洋行"的第二代店,從南部紅上北部。目前北台灣好像只有中壢店跟三重店兩家分店

一直聽周邊的朋友說很好吃

而且有鮮嫩多汁的炸!全!雞!~~~可以吃爽爽

終於有機會可以來嚐嚐了

半雞八兩位於中原商圈的中山東路上

遠遠就可以看到很明顯的黃色大招牌

還有一支可愛的雞先生站在店門口

微笑的迎接各位

平日中午就有很多附近的學生跟上班族前來

店家採用台灣本土新鮮雞肉

新鮮、現點、現做

光看菜單就猶豫了好久

每一樣都好想吃

他們的特色是除了有一般美式脆皮炸雞外

還有獨家利用氣壓式炸鍋烹調的"炸全雞"套餐

但如果只有1人或是少少的人去吃

也有"半雞" "八兩雞"的大小

外加依個人喜好搭配的套餐組合

盡情享用

除了炸雞以外

也有漢堡、洋蔥圈、薯條、魚條、雞柳條、唐揚雞等等的炸物小點

"黃金魚條"跟"辣雞翅"一定要點!!!

超好吃~~~

居然還有咖哩飯!!!

聽說只有中壢中原店有

老闆為了滿足有些客人想要吃主食正餐

特別推出咖哩飯

真是有夠貼心

全家餐除了有一整支的轟炸全雞外

也有美式卡啦脆皮炸雞

兩種炸雞口味一次滿足

外加洋蔥圈跟飲料

我們也另外加點了炸魚條、辣雞翅、脆薯

整個大大滿足

各位觀眾 轟!炸!全!雞!來囉~

一上桌就超級香~

不過顏色跟我想像的不太一樣

色澤比較像是烤出來的顏色

但其實他是利用氣壓式炸鍋

透過高壓悶炸

不僅能鎖住雞汁保留原味鮮甜

更不會有浸在油鍋般後的油膩

開扒之前

店家貼心有提供手套

戴上!開動!

當然要先從腿開始

一扒開

完全可以看到雞汁完整的鎖在裡面

油油亮亮 (而且真的很燙要小心)

肉質非常鮮嫩~

重點是一定要加胡椒鹽提味

全雞我覺得2~3人吃差不多

卡啦脆皮炸雞也不惶多讓

金黃色表皮酥脆有勁

肉質鮮甜軟嫩

好好吃~好想再吃

真的不輸幾大龍頭連鎖知名速食店

再來要大推這個炸魚條

滿大一支

重點是一咬下去

魚的香味湧上

肉質超綿密,入口即化

可以吃上好幾支

別忘了要搭配店家特製的塔塔醬

有更不一樣的口感

辣雞翅也非常推

我稱他為"悶騷的辣妹"

因為她的辣不是會讓你吐舌大冒汗那種

而是第一口你可能覺得還好

但吃到後面,尾韻會慢慢帶出辣感

很實在的口感

我是不吃辣的人

都還可以接受

很特別的是店家也有推出粥

她叫"雞蓉粥"

搭配肉鬆以及玉米

很清爽入口

介紹到這裡,我都流口水了

好想再吃一次

哈哈哈

店內大約十桌以內的空間

人多時可能需要排隊

不過本店也有結合外送平台合作

也可以直接打電話訂餐

肚子餓了嗎~

趕快找藉口來享受美食吧!!!

【半雞八兩】中壢中原店

地址 : 桃園市中壢區中山東路二段162號

電話 : 03-466-6166

營業時間 : 上午11:00至下午10:00


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宋宋迪。食。尚。樂。活