來到尖沙咀就是要吃道地的粥品名店．品嚐入口即化的生滾粥

VIVIYU小世界

2018年9月22日上午11:30

有機會到香港自由行最喜歡品嚐道地港式美食，當然最具代表性的不外乎老店茶餐廳，網路上搜尋一下馬上出現這家『洪利粥店茶餐廳』，還好距離入住的麗景飯店不會太遠步行就可到達，原本以為只是粥品的專賣店，沒想到販售餐點種類真的很多，當然粥品絕對是最吸引人的部分，如果剛好經過或住宿在尖沙咀這裡，這餐廳似乎是填飽肚子的不錯選擇，接下來當然要看看當天吃到那些美味菜餚。

洪利粥麵茶餐廳

厚福街這裡可是相當有名的美食街，大多都是以道地街頭小吃為主餐廳，不遠的加連威老道更是可以瘋狂血拼的地方，來尖沙咀逛街吃飯最推薦就是來這裡。

這裡的粥品種類真是太多可以選擇，不管是肉品或海鮮類都可找到自己想吃，超有變化每天吃應該都不會覺得膩。

腸粉類也是我滿喜歡的港點之一，每次港式飲茶絕對是必點的點心之一，這裡的油器看起來也滿不錯的感覺。

粉麵類也是出乎意料的多樣，麵條還可以依照喜好選擇河粉或米粉等，只是很好奇另外加紫菜會比較美味嗎？

又看到適合早上吃的公仔麵與三明治，餐廳的營業時間很長從早餐賣到宵夜，肚子餓來這裡吃飯準沒錯。

當然飯類選擇一定不可少，這裡的快餐也都很有特色，像是常吃的豬扒包或煎蛋飯看起來還滿不錯。

內用座位都滿狹窄吃飯用餐不是很舒服，而且餐具就放在抽屜裡面取用還滿方便。

桌上有放置了不少種調味料，吃粥口味上真的很清淡喜歡味道較重的人，可以添加些辣椒或醬油吃起來會比較剛好。

檸檬茶 $18

來這裡每一餐幾乎都是奶茶或凍檸檬茶，都是真材實料不管是茶香或檸檬香氣都很足夠，尤其在這天氣熱時喝真是解渴。

即蒸鮮蝦腸粉 $26

新鮮現作的鮮蝦腸粉熱騰騰端上桌，份量還滿多且鮮蝦也很多，不過是皮太厚了些讓人覺得有點可惜。

香煎雙蛋 $16

皮蛋瘦肉粥 $28

在臺灣最常點就是這碗皮蛋瘦肉粥，這裡的粥真的都是煮到米粒完全糊掉的程度，這樣比較吃得到米香味道。

皮蛋直接對半切放進去不像常吃到的會弄碎碎，皮蛋與蔥花香氣融合在一起別有一番好滋味。

鮮牛肉湯飯 $43

這牛肉湯飯同樣是現點現煮美味，食材新鮮用料實在伴隨著清甜湯頭，飯粒軟硬度恰到好處吸收食材香氣更是加分。

油條 $12

不管是吃粥或喝豆漿要加點個油條才對味，吸飽湯汁一起入口這等好味道讓人吃過就難忘。

豬肝粥 $40

想說菜單上這麼多種就直接點豬肝粥，應該算是比較特別的一道粥品，豬肝料理要好吃真的不太容易，沒想到這次就吃到了。

豬肝切的厚薄度剛剛好，熟度恰到好處的滑順口感，清洗的很乾淨沒有什麼異味，雖然滿簡單但都是食材的原始美味。

香煎蘿蔔糕 $20

港點中不可少當然還有蘿蔔糕最讓人喜歡，表面有著香酥可口焦香味呈現好吃的模樣，入口綿密吃得到其用料實在。

自製豆漿 $12

看到牆上寫的自製豆漿吸引我的注意，點杯冰豆漿來當飲料也滿不錯，有著一定濃度滿滿豆香味道喝過讓人喜愛。

西多士 $25

如果不擔心熱量太高可以試試這港式西多士，就是一般稱作法國土司的作法，將外表炸的酥脆抹上奶油就端上桌，吃之前會淋上大量蜂蜜，咬起來口感香滑還有著滿滿甜香味道。

火腿煎蛋飯 $42

晚餐想吃點簡單的飯類可以試試這道，白飯上鋪上火腿與荷包蛋，再淋上畫龍點睛的醬油，扒飯後非常有飽足感。

到香港旅遊還是喜歡找這樣的茶餐廳，餐點種類選擇多從粥、麵或飯都有，菜餚內容都很有特色口味上滿符合喜好，當然還有店內的主角『生滾粥』，入口即化的程度可以說用喝的粥品，吃飽後還可以到附近逛街走走，像是維多利亞港的幻彩詠香江，不過要注意一下時間，別像我們顧著吃飯耽誤了時間。