傳統上海點心名店──綠波廊

傳統上海點心名店──綠波廊
傳統上海點心名店──綠波廊

初次來到上海的遊人,一定會將豫園排進行程中,這裡是明代布政使的私人花園,為江南代表的私人園林之一,園內總是湧進一波接著一波的國內外觀光客。豫園與距離不遠的老城隍廟中間,有不少老字號餐廳,綠波廊位於老城隍廟內,起初是於1924年以茶館的形式開張,直到1979年改為綠波廊餐廳。

傳統上海點心名店──綠波廊
傳統上海點心名店──綠波廊
傳統上海點心名店──綠波廊
傳統上海點心名店──綠波廊

綠波廊的美食不勝枚舉,從開胃菜、前菜到家常菜、宴會饗宴等正宗上海菜應有盡有,但最讓人津津樂道的,是它的小吃點心,特別是許多遊客來豫園玩累了、逛累了,走進綠波廊來吃個小點,真的讓人覺得心滿意足極了。

傳統上海點心名店──綠波廊
傳統上海點心名店──綠波廊

綠波廊的點心以三絲眉毛酥、棗泥酥餅、桂花拉糕等最為有名,其他如香菇菜包、豌蓉秋葉包、月牙蒸餃、鳳尾燒賣等,也始終深獲人心。