劉冠麟Eddie Liu

中國時報【（王瑞瑤）】 英國愛爾蘭大學服務管理博士，現任香格里拉台北遠東飯店餐飲廚藝總監，香港出生的滿洲貴族，年輕時曾拍過電影，25歲才入廚師這一行，至今近40年。 曾引進全聚德、便宜坊、厲家菜等中國知名餐飲美食節，目前並擔任法國藍帶美食會駐台灣區副主任、世界烹飪聯合會顧問等十餘個美食組織頭銜。