Yahoo奇摩新聞 北港老店【無店名鱔魚麵】炒鱔魚麵、鱔魚羹麵，賣完就打烊
雲林北港朝天宮周邊真的是台灣小吃美食天地呀！走沒幾步路就有好吃銅板美食等著您。到北港遊客中心索取北港老街導覽地圖時，工作人員推薦『無店名鱔魚麵』一定要嚐嚐。鱔魚炒麵不只台南有名，沒想到北港朝天宮附近也有超過60年『鱔魚麵老店』！上次來店家已賣完，這回早早到嚐鮮go
照著遊客中心工作人員地圖指引來到沒有店名、沒有扛棒小吃攤；店外已有超多老饕排隊等著內用與外帶鱔魚炒麵、鱔魚羹麵
下午3點營業~每天賣完就打烊
是許多到外地工作北港人回家鄉時必吃、必回味在地美食。也有人稱它『光明炒鱔魚』若不是(遊客中心人員介紹)我們根本不會走到這兒也不曉得美食就藏在巷弄內
因為沒有菜單所以也不曉得店家到底賣些什麼好料？
只好看著別人點餐~就跟著點。據說:只單賣鱔魚類料理(鱔魚炒麵/鱔魚羹麵/生炒鱔魚/鱔魚羹)其它餐食沒有賣。但...今天來只看到客人們點炒鱔魚麵與鱔魚羹麵。內用外帶都有人排隊老闆夫妻超忙，我也不敢再多問
老闆負責炒麵煮羹麵。當多位客人都點相同麵食時，老闆會一次炒。老闆娘則是負責分裝
喜歡吃炒鱔魚香氣點鱔魚炒麵
喜歡吃滑順羹麵又可喝湯雙重味蕾點鱔魚羹麵
(早有耳聞)客人多；尤其是假日都要排隊。老闆一次炒數份炒麵~麵上方的鱔魚塊則是老闆娘平均分配後再出餐
吃之前將所有食材與麵條攪拌均勻再吃
拌麵的時候就聞到陣陣鱔魚麵香氣，我喜歡這種麵條不會太軟爛的口感。鱔魚鮮、脆、甜搭配洋蔥拌麵可口美味
吃辣的話可以加店家自炒辣椒拌麵(這辣椒會辣喔) 加辣更涮嘴
朋友愛喝湯 點鱔魚羹麵
這兒的鱔魚真的"有青"新鮮且切蠻大塊der
羹湯 味道很香~順口到讓好友還沒吃麵就先喝了好多口
芡汁濃稠度芶的嘟嘟好
在北港傳承到第二代近70年炒鱔魚麵老店。果然名不虛傳
羹麵麵條一樣不會過軟~吸附芡汁後~咕溜好食
