Yahoo奇摩新聞 北車巷內高CP值美食！華陰街40年「老店排骨酥」內行才知，肉燥意麵香Ｑ帶勁
台北車站周邊的巷內其實暗藏不少高CP值美食，食尚小編最近就發現１家飄香40年的「人氣排骨酥」，藏身在火車後站的華陰街商圈！招牌的排骨酥都會先裹蛋汁再下鍋油炸，不僅軟嫩，肉多骨頭又少，可以大口吃肉超過癮！而且菜單選擇很多，通通都是好吃無雷！即便下午時段用餐還是人潮不減，快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～
北車後站人氣小吃
有40多年歷史的在地傳統人氣小吃「福珍排骨酥麵」，地點就在台北大同區華陰街上，附近就是有名的台北後火車站批發街，肚子餓了就來這裡吃美食吧！店家生意真的很好，當天是下午２點多來吃飯，店內還是滿滿的人。餐點種類有飯類、湯類、麵類和小菜，價格都滿平價的。
真材實料吃得到
招牌「排骨酥」（80元）都是使用當天現宰溫體豬製作，油炸前會再拌一下蛋汁，這可是軟化肉質的小祕密！吃的時候感覺都沒有骨頭，原來他們的排骨酥都有先挑過，肉骨比是8：2，難怪可以大口吃肉超過癮～「排骨酥清湯」則是65元，排骨酥吸飽了菜頭高湯，吃起來外軟內Q，滿口肉汁鮮甜，搭配煮透透的菜頭真是美味！
現炒咖哩熟客都必點
發現店內幾乎有一半的客人都會點這道「咖哩雞肉飯」（80元），當然也要點來試試！咖哩醬是每天早上使用數種咖哩粉現炒，吃起來會香、會辣，很有層次感。「牛腩燴飯」（100元）肉塊都非常大，吃起來相當有彈性，還吃得到筋QQ的口感，菜頭和紅蘿蔔都煮得非常軟嫩，充滿牛肉鮮甜的醬汁淋在白飯上非常美味。
肉燥意麵香Ｑ帶勁
「肉燥乾麵」小碗45元，麵類可以選擇油麵、意麵、冬粉和米粉，真心推薦可以試試這意麵，他們家的意麵比較細一些，但吃起來Ｑ又有嚼勁，愛吃意麵的朋友一定會愛！上頭淋的肉燥鹹香適中，讓人一口接著一口停不下來。「福珍排骨酥麵」餐點真的是道道美味、無地雷，便宜分量又足，還沒來吃過的朋友快來試試吧！
福珍排骨酥麵
地址：台北市大同區華陰街42-13號
電話：0225553337
時間：週一至六11：00～19：30（週日休）
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