南投必吃香酥臭豆腐&料比湯多豬血湯
南投車埕火車站近年發展的相當不錯,有車埕木業展示館&貯木池可逛、可拍照、買南投拌手禮,還有好吃好喝的冬瓜伯&臭豆腐
車埕火車站除了冬瓜伯值得一嚐外,臭豆腐 也是必吃的南投水里車埕美食!
一份60元,4塊炸的+1塊清蒸的,
還附爽脆的台式泡菜,我們一家五口吃完都覺得很滿意!
炸的臭豆腐外酥內軟,炸的金黃又沒有油耗味,內餡很紮實軟嫩,
再加上店家自製辣醬真的是一絕!!
炸的已經覺得很不錯了,沒想到清蒸的臭豆腐更好吃,
清蒸的豆香濃郁、口感更加的細緻,
我們家都覺得炸的很有水準,清蒸的臭豆腐美味又更勝一籌。
泡菜份量又給的很多,相當的清爽解膩,味道不會過酸。
湯品更是滿滿的誠意,
一整碗滿滿的料,料都快比湯多了,
豬血湯湯頭清甜,加點胡椒更提香,豬血口感飽滿新鮮!
真的是不可錯過的南投水里美食,
到車程火車站遊玩時可別錯過了!!!
本文出處:小衛兒樂活誌