南部限定的台味速食連鎖店,一吃秒上愛!

南臺灣的大家一定不陌生的「丹丹漢堡」,這間只有南部才吃的到的味道,應該是很多人從小吃到大的速食店,而現在也變成到訪南台灣必吃美食之一。

丹丹漢堡目前只在南台灣才有分店。我們這次去的是位在高雄火車站附近的瀋陽分店。直接步行過去,大概走了15分鐘左右。若從後驛站步行過去約10分鐘路程。我們到的時間已經下午一點多,排隊人潮還這麼多,只能說丹丹魅力無窮。

炸雞配麵線羹或是漢堡配麵羹,不然也可以瘦肉粥配炸雞,到底是哪個鬼才設計的這份菜單,中西合併的組合讓人覺得好有親切感,而且選擇好多,光看就讓人想吃。

9號餐赤肉麵線焿(羹)+鮮脆雞腿堡,麵線搭漢堡組合這CP值真的是高到爆,有種在吃早午餐的奇妙感覺,衝突卻又這麼巧妙融合。

赤肉麵線焿(羹)是傳統口味的麵線羹,麵線是有切段所以用湯匙也很好食用,口味上是比較偏甜味的南部特有的調味。雖然與北部口味有些差異,但入境隨俗,偶爾吃吃這種帶點甜味的麵線也不錯的體驗。

鮮脆雞腿堡漢堡夾著大塊炸雞腿排與生菜,內層是有塗抹美乃滋,所以吃幾來是順口好吃,雞腿炸到外皮酥脆,一咬下就有卡滋卡滋的酥脆聲響,酥酥控一定喜歡這種酥脆口感。

一整條長度超過15CM的香酥米糕,沒吃過前特別好奇,隨餐會附搭醬油膏。原來口感與味道近似炸糯米腸,丹丹的香酥米糕外皮更加酥脆,米糕配料上吃起來更豐富。

12號餐五穀瘦肉粥+黃金鮮酥雞,肉粥加類似雞米花的組合也是蠻不錯的選擇,感覺蠻像輕食的組合。

五穀瘦肉粥上淋上一匙肉鬆,這也是南部米糕最後會淋上肉鬆的做法,個人覺得不只畫龍點睛,也添增了肉粥的風味。瘦肉粥內還有蛋花、海帶、玉米等配料,整體口味上還蠻清爽些,也是好吃。

黃金鮮酥雞口感上近似雞米花的口感,肉嫩皮酥,非常好吃,會越吃越涮嘴,餐點會附搭香草粉。

丹丹漢堡 瀋陽店

07 3156 565

07:00–21:00(周一公休)

高雄市三民區瀋陽街158號

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原文出處:被譽為速食南霸天的「丹丹漢堡」,好吃高CP值,每次來高雄我都要吃!

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